Los quesos de la Sierra vuelven a triunfar en Roma

Las queserías de la Sierra han vuelto a triunfar en la prestigiosa feria internacional 'Premio Roma', en lo que a quesos internacionales se refiere. Un jurado, compuesto por expertos catadores, otorgaron una medalla de plata al queso curado en manteca de oveja de Pajarete; un segundo puesto en la modalidad de cabra para el queso viejo de El Bosqueño y un tercer puesto para el curado ibérico en manteca de Quesos Payoyo S.L.