El mayor touroperador vacacional a nivel mundial, TUI, ha comunicado a los hoteles Duque de Nájera y Playa de la Luz, dirigidos por Juan Sañudo Márquez en Rota y pertenecientes a la cadena HACE, que han quedado en los puestos 28 y 73, respectivamente, entre una selección de 100 de entre los más de 7.500 hoteles y apartamentos que actualmente vende la marca Word of TUI por todo el mundo.
Esta distinción especial premia a los establecimientos que mejor orienten su filosofía empresarial hacia una gestión hotelera sostenible y se impliquen, de esta manera, en la conservación del medio ambiente.
El Hotel Playa de la Luz ha introducido este año, precisamente, una importante innovación consistente en la creación de un huerto ecológico, proveyendo a su buffete de productos del mismo para la elaboración de algunos platos típicos de la zona. Se trata de un huerto que, además, ha sido cuidado por los niños que han estado alojados en el establecimiento durante la temporada de verano, regando y recolectando los productos que llevaban ellos personalmente a las cocinas para su preparación. La oferta ha gozado de una considerable aceptación entre las familias que se alojaban allí, al considerarla una alternativa original a las actividades habituales de un hotel.
Fuentes de Hace han apuntado que el éxito obtenido hará que se habilite otro huerto ecológico en el Hotel Duque de Nájera la próxima temporada.
