Salud
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), perteneciente al Ministerio de Sanidad, ha tenido conocimiento de una notificación
Salud
La Asociación de Celíacos de la provincia de Cádiz lleva a cabo un proyecto con el fin de afianzar negocios a una política sensible con la celiaquía
Día Nacional de la Enfermedad Celiaca
El Dr. Joaquín Reyes Andrade explica que el menor con celiaquía puede presentar complicaciones a corto, medio y largo plazo, aumentando el peligro de diabetes, alteraciones tiroideas o infertilidad
Hinchazón, ruidos, retortijones, molestias y dolor lateral parecido al flato... Los síntomas derivados de una mala gestión de los gases son frecuentes y molestos, pero, ¿Cuándo son realmente una patología?
La fibra es una molécula muy resistente tanto a la cocción, como al posterior triturado. Pero, ¿interesa tomar zumos y purés más que piezas enteras?
La creadora gastronómica Tania Borg explica paso a paso cómo preparar con pocos ingredientes y en tiempo récord cuatro postres sin gluten
Según los expertos, los alimentos como cereales y lácteos, ricos en triptófano, precursor de la melatonina, favorece el sueño de los pequeños
La capital está llena de opciones de todos los tipos para celíacos e intolerantes al gluten
Provincia de Cádiz
Mariana fue diagnosticada de esta enfermedad con 13 años y relata los problemas que tiene en el día a día, y el sobresfuerzo económico que tiene que hacer a la hora de ir al supermercado
Conoce qué casetas ofrecen este tipo de menús y servicios en el recinto ferial
El Consejo de Gobierno ha aprobado estas ayudas, que compensarán los gastos que tienen los que sufren esta enfermedad, que afecta a unas 20.000 personas en la comunidad autónoma
El estudio sugiere que la mala calidad de los hidratos de carbono es una de las principales causas de la diabetes de tipo 2 atribuible a la dieta en todo el mundo
Begoña Pérez, experta en educación nutricional y tecnología de alimentos de la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) asegura que una dieta saludable no tiene por qué ser cara
La Aesan añade ahora ocho lotes afectados
OCU
El producto contiene gluten y no está declarado en el etiquetado
Se trata de un alimento de la marca Lyttos y que también estaban etiquetadas «erróneamente»
