La demanda de espárragos ecológicos ha crecido tanto en España como en el resto de Europa
La demanda de espárragos ecológicos ha crecido tanto en España como en el resto de Europa - ABC
Osuna

Arranca la recogida de espárragos ecológicos en la finca «Las Turquillas» con vistas al mercado de la UE

Inglaterra, Alemania, Dinamarca, Italia, Suiza y Holanda son los países donde se comercializará el producto

OsunaActualizado:

Ya ha dado comienzo una nueva campaña de recolección de espárragos ecológicos en la finca «Las Turquillas» de Osuna, una plantación que ha ido creciendo en los últimos años y que dispone de 23,5 hectáreas de producción destinadas al cultivo de este producto.

Una ampliación sobre la que delegada municipal de Agricultura, Asunción Bellido, ha manifestado que «se ha hecho necesaria para obtener una mayor producción, dada la creciente demanda de espárragos ecológicos que venimos experimentando, sobre todo a nivel europeo, y particularmente en Inglaterra, donde nos hemos consolidado, a la vez que estamos abriendo mercado en Alemania, desde donde nos han visitado dos cadenas de este país durante este mes, con las que se está avanzando en las negociaciones para la comercialización de nuestro espárrago ecológico, pues son empresas que valoran de manera muy importante el carácter social de este proyecto, al mismo tiempo que conseguimos promocionar a nivel internacional esta reserva natural de «Las Turquillas».

Concretamente, Asunción Bellido, ha destacado que «estos nuevos clientes europeos se han desplazado a la finca de «Las Turquillas» y han conocido la producción de espárragos ecológicos tras la presencia de Turqgesa en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas «Atraction Fruit» que se celebró en Madrid el pasado mes de octubre, donde fue posible establecer estas líneas de comercialización con estas cadenas de producción de Inglaterra y de Alemania, además de Dinamarca, Italia, Suiza y Holanda.

Éstos serán, pues, nuevos destinos en los que se comercialice la producción de espárragos ecológicos de «Las Turquillas, exportación cuyo envasado seguirá realizando la empresa Hortícolas Sierra, de Sierra Yeguas (Málaga), y otra parte continuará destinándose a la venta local, en fruterías, bares o restaurantes de Osuna, cuya demanda es también cada vez mayor, gracias a la excelente calidad del producto.

La delegada municipal de Agricultura también ha señalado que, junto a la producción de espárragos ecológicos, el Ayuntamiento de Osuna, a través de Turqgesa también ha plantado cereales y leguminosas, y se mantiene el cultivo de plantas aromáticas como el romero.

Asunción Bellido, ha destacado «el resultado tan satisfactorio que viene demostrando la finca de «Las Turquillas», no sólo por la cadena progresiva y permanente que se ha conseguido de cultivos de productos ecológicos, sino también por el rendimiento social, que a través de Turqgesa, se generan unas 800 peonadas, a las que hay que sumar las más de 1.000 del Plan del Empleo Estable, permitiendo la contratación de casi un centenar de trabajadores y trabajadoras agrícolas a lo largo del año».

Concretamente para el inicio de la campaña se ha empezado con quince personas, de las cuales 11 están en la recogida del espárrago en el campo y cuatro manufacturando, una campaña que se augura que va a ser buena esta temporada.

Sin duda, el mercado ecológico es un mercado en auge, pues en los últimos años el consumo en España de estos productos ha aumentado mucho, a lo que contribuye también que dispone de un precio más estable que los productos del mercado convencional.