Jerez es la quinta ciudad de Andalucía con mayor número de plazas hoteleras de cinco estrellas y la segunda de la provincia. La localidad cuenta con cuatro establecimientos de gran lujo cuya capacidad total asciende a 808 camas, según datos del Patronato Provincial de Turismo y de Turespaña, organismo dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y Deportes.