...acrilamida se produce», comenta María José Álvarez. «Pero cuanto más oscuro se vuelve el alimento, la acrilamida se encuentra en mayor proporción»María José Álvarez Camps, Tecnóloga de Alimentos del Hospital Vithas Nisa Rey Don Jaime de Castellón y ... aspectos organolépticos como sabor y olor típicos. «Pero cuanto más oscuro se vuelve el alimento, -puntualiza María José Álvarez-, la acrilamida se encuentra en mayor proporción, sobre todo, en aquellos en cuya composición tienen los elementos que la [+]
El verano va llegando a su fin y al volver a la rutina son muchos los que se conciencian profundamente de la necesidad de perder peso tras los excesos estivales y sus consecuencias en la báscula. «El lunes empiezo la dieta» vuelve a sonar con fuerza [+]
Según se avanza en edad, no es que que las personas se vuelvan caprichosas o testarudas, es que «el cuerpo les pide» cosas diferentes a años anteriores, sobre todo en aquello que se refiere a alimentación. «Yo con cualquier cosita ceno», «me tomo un [+]
...infinidad de productos hechos para que nuestros hijos los adoren y nos vuelvan locos para que se los compremos. Por supuesto que está en nuestras manos comprárselos o no, pero solo una determinación férrea es capaz de competir con la obstinación de un [+]
...para evitar tomar medicamentos, consumir fibra porque muchas veces el intestino se vuelve vago y bajar los niveles de glucemia. Además, la prioridad será llevar una dieta sana y equilibrada para que el bebé se desarrolle con normalidad», señalan desde [+]
...como los deportistas que nacen con mucha fuerza de voluntad, y eso es lo que diferencia a los que triunfan de los que se quedan en el camino, pero todos nacemos con la preinstalación», asegura. La alimentación ideal En este libro, Escribano vuelve a [+]
A dos meses del verano, muchos se vuelven locos por perder esos kilos de más, y se lanzan a probar dietas extremas o con alimentos extraños a la dieta mediterránea. «Craso error», según los nutricionistas María Astudillo y Roberto Cabo, quienes ... gente comienza con nosotros intentamos que vean la dieta no como una cosa rara, sino como un cambio de hábitos, cuyo fin es que el peso no vuelva a subir y no le haga falta un nutricionista nunca más. María Astudillo y Roberto Cabo presentan su nuevo [+]
. Ojo, que eso no significa que haya que prohibir los otros alimentos. -La gente está cansada de oír hablar de dietas, y al final siempre vuelve a la mediterránea. ¿En qué se basa la dieta antiedad de su libro? ¿Cuáles son las principales diferencias [+]
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