BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
XF 2022: un paso más en la revolución del vino rosado en España
07-07-2023...las condiciones sanitarias del viñedo fueran perfectas hasta la vendimia. Aromas de flores frescas y notas cítricas, es complejo y amplio con una textura armónica. Se disfruta desde el primer sorbo pero al mismo tiempo demuestra la vocación y apuesta por la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La prestigiosa chef Begoña Rodrigo elabora un menú que tiene al Cádiz Expresso como protagonista
29-05-2024Espresso está pensado para recetas que son el alma de la cultura cafetera local y hacer de ello una experiencia única: El Cortad o, que desarrolla notas de caramelo tostado y una textura suave, pero manteniendo su carácter intenso, gracias a una combinación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
En busca del mejor atún rojo de Barbate: estos son los imprescindibles
01-05-2024textura inigualable que seduce a paladares de todo el planeta. Anualmente, miles de visitantes peregrinan a este municipio, atraídos por la irresistible llamada del "oro rojo", su Ruta del Atún y la Semana Gastronómica dedicada a tan emblemático [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Karelia Trío ofrece un recital de música de cámara en el Centro Fundación Unicaja de Cádiz
09-06-2023Campo al violonchelo, y Javier Gregori al violín, ha destacado por una paleta de múltiples sonoridades, texturas y armonías que caracterizan a cada una de las piezas. En el caso de Granados, sus composiciones destacan por las influencias clásicas y su [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la tarta fría perfecta: pastel de higos y yogur
12-07-2023Aunque lo habitual es que en verano se cambie el consumo de repostería y dulces por refrescantes helados, lo cierto es que las tartas frías a base de frutas y yogur pueden ser una excelente opción tanto en el postre como en la merienda, especialmente [+]
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cadiz | Ciencia
¡Sorpresa! El núcleo interno de la Tierra no es homogéneo
06-07-2023...de metal que los científicos imaginaban, sino que se trata más bien de un 'tapiz' en el que se alternan texturas diferentes. «Por primera vez -dice Pang- confirmamos que esta falta de homogeneidad se encuentra por todas partes en el núcleo interno «. «Lo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Magdalenas de cacao y boniato: el bocado esponjoso sin azúcar rico en nutrientes
10-02-2023Si eres de los que suele asar vegetales en grandes cantidades y te encantan los boniatos, esta receta de aprovechamiento te encantará. No te preocupes porque los muffins o magdalenas que preparamos hoy no van a saber a verdura, ni siquiera a boniato. [+]
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Mario Sánchez juega con contrastes y texturas en 'Raíces' que llega a las Cuevas de Hércules de Toledo
13-03-2022...representación estética de aquellos impedimentos con los que nos enfrentamos en nuestra sociedad», señala el artista. El autor juega con la figuración mediante papeles, acrílicos, tintas y óleos principalmente. Le interesan las texturas, los contrastes [+]
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La reacción de unos estadounidenses al probar la morcilla por primera vez
06-06-2023...de vídeos cortos. Razón por la que la cuenta 'videospilo', sentó a cinco estadounidenses para que opinaran acerca del sabor y la textura de uno de los platos más típicos de España, la morcilla , o como la llaman en países anglosajones, 'black pudding'. En el ... gustaba, «pero lo voy a intentar», confesó. Y aunque es el único que prueba la morcilla dos veces, la textura al cortarla es algo que le desagrada bastante, «la textura, osea miren esto?», expresó. Sin embargo, aun cuando reveló que «no estuvo tan mal como ... la primera vez» y quiso volver a probarla, no terminó de agradarle. Los dos últimos comensales, una pareja de jóvenes, explicaron que ellos ya la habían probado y revelaron que «es intimidante» y que el problema es la textura «que es muy asquerosa» y [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
La Horca: joven y sobradamente preparado
20-10-2022...minoritarias para un blanco diferente, con cuatro meses de crianza en barricas de roble francés que previamente han contenido licor Cantueso. Carácter mediterráneo, densidad y textura envuelven aromas de sotobosque, cítricos y flores secas. Final largo y salino [+]
