BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los caldos que sí y los que no puedes beber: del yogur a las conservas
03-05-2023Conservas de pescado, verduras, legumbres, encurtidos y yogures tienen algo en común: un líquido que los acompaña, que en el caso del yogur se trata del suero proteico y en el caso de las conservas lo llamamos líquido de gobierno o cobertura. El l ... íquido de gobierno tiene la función de proteger a los alimentos, preservando de esta manera su calidad, aspecto, propiedades y sabor. Los más utilizados son: aceites, que los hay de mejor y peor calidad; agua con sal; agua con azúcar ( almíbar ); agua con ... de melocotón o piña, el contenido en azúcar del líquido de gobierno va a ser muy elevado, por lo que no es recomendable. De hecho, siempre será mejor consumir fruta fresca. En las legumbres , se trata de agua con sal (aunque también puede llevar algún [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que tienes que tomar para que te ayuden a proteger tu piel del sol
10-05-2023...nuestra piel e ir con más cuidado. Noticia Relacionada estandar No Los caldos que sí y los que no puedes beber: del yogur a las conservas Elisa Escorihuela Echa un vistazo a los siguientes productos y descubre si es bueno tomar el líquido de gobierno Por [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué comer para evitar el déficit de vitamina D
20-02-2023...puede ayudarnos a potenciar los niveles de vitamina D que tanto necesitamos. ¿Qué es lo que pasa en otros países menos soleados? Pues por ejemplo el gobierno de Noruega ha decidido fortificar algunos alimentos de consumo habitual (a modo de política [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Los beneficios de las aceitunas y cómo elegir las más saludables en el súper
02-03-2021...debemos de informarnos sobre la composición del líquido en el que se encuentran. Este líquido es conocido como el 'líquido de gobierno' y se debe desechar antes del consumo, ya que contiene una alta cantidad de sal y/o azúcares que ayudan a conservar ... correctamente los alimentos». Para la experta lo ideal es enjuagar las aceitunas antes de comérselas para desprender cualquier rastro de ese líquido de gobierno. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Stevia
14-04-2020...mediados de 2017 cuando el Gobierno dio luz verde a la comercialización de la hoja de stevia. También es un aditivo que podemos encontrar entre los ingredientes de algunos productos procesados bajo la denominación de E-960. Su dulzor es diferente al del [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué no es bueno consumir el caldo de las conservas
02-04-2020...beneficios del propio yogur, es mejor no hacer uso del líquido de estos botes o latas. «El caldo de conservas o enlatados se denomina líquido de gobierno, que es básicamente el líquido donde se ha cocido el alimento. En una buena conserva no debería [+]
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Cómo proteger la microbiota frente al coronavirus
18-03-2020...el Gobierno chino como el personal médico de primera línea son conscientes de la microbiota intestinal en el coronavirus». Y, ¿qué pueden hacer los probióticos? En una situación como esta, los probióticos pueden modular la microbiota intestinal para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Nutriscore: luces y sombras sobre el etiquetado de los alimentos
17-09-2020...necesaria y Nutriscore es el modelo de etiquetado frontal que genera mayor consenso en Europa, y el que recientemente ha sido escogido por el Gobierno de España», afirman. Aun así, recalcan «la necesidad de mejora del sistema y de acompañar (Nutriscore [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Coronavirus: Cómo evitar contagios al hacer la compra
27-03-2020Desde que el presidente del Gobierno declarara el pasado 14 de marzo el estado de alerta en España debido a la crisis del virus Covid-19, hacer la compra es una actividad que se rige por unos nuevos patrones. No es raro ver cómo en la puerta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Aitor Sánchez: «Come más veces lentejas y menos filetes y tu dieta será más sostenible»
03-06-2021...el planeta muchos apuntan que es competencia del gobierno, las empresas o las organizaciones internacionales, pero pocos se atribuyen responsabilidad individual... ¿Cómo podemos ser más conscientes de que no es algo que compete a otros? Primero [+]
