BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cinco lugares donde probar un buen sándwich de pastrami en Madrid
24-03-2023...través de la gran pantalla, un entonces centenario local llamado Katz y un bocadillo judío que casi se le atraganta al protagonista de la comedia romántica, responsable del orgasmo fingido más famoso de la cinematografía. Madrid no es Nueva York y la ... . David sirve este bocadillo en pan de cristal y ofrece dos versiones: esa ancestral de pollo o la popularizada en Estados Unidos de ternera. Dirección: Gabriel Lobo, 26. Madrid. Precio: 21,8 euros (medio 13,80 euros). TerZio, oda a la cocina entre panes ... elabora en sus tiendas multitud de bocados salados entre los que se encuentra su versión de esta receta dentro de la línea New York Sandwiches , junto a otras cuatro opciones. Un bocadillo que ilustra esta carne curada y ahumada con pepinillos, queso [+]
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cadiz | España/Valencia
La Justicia devuelve la pausa del bocadillo a los vigilantes de un centro comercial en Valencia
03-06-2022La sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana (TSJCV) ha devuelto a los vigilantes de seguridad de un centro comercial la pausa del bocadillo de 15 minutos que le había quitado la empresa de forma unilateral [+]
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cadiz | Sevilla
«Se busca serranito», un sevillano pide ayuda en Twitter para saber en qué bar lo sirven
10-03-2023Es difícil gustar a todo el mundo, pero si hay algo que tiene ese poder, es un serranito . Es uno de los bocados más reseñables de la gastronomía andaluza y sobre todo de la sevillana . Su popularización vino en 1980 a raíz de que José Luis Cabeza He [+]
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cadiz | Sevilla
Un serranito tan grande como el Puente de Triana... y no es una frase hecha de Sevilla
07-06-2023...competición culinaria los bocadillos siempre han ocupado un espacio preeminente. Un ejemplo lo tenemos en Soria , donde se gestó un emparedado de embutido de 50 metros de longitud, que entró en el Libro Guinness por estar preparado con una única pieza de pan ... lo que se extiende el Puente de Triana . Mesones el Serranito , los ideólogos de esta iniciativa con trasfondo solidario , aseguran que van a cruzar la pasarela de Isabel II con el bocadillo. Una vez logrado el reto, se harán porciones que podrán [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
(Video) El chef José Andrés se rinde ante los bocadillos de calamares de Paco Morales en Córdoba
09-05-2022...de los Tejares, y ha confesado que «en este pequeño bocadillo te encuentras calamares crujientes que son uña y carne con la mayonesa, y me recuerda a los bocadillos que me comía con San Fernando, cuando hacía el servicio militar, era joven, y nos dejanban salir [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Picantón: salsas secretas para los bocadillos más 'basilones' de Córdoba
25-10-2021 -
cadiz | Gastronomia
Bocadillo de calamares: el genuino 'fast food' madrileño
14-04-2021», añadía. En Madrid el calamar alcanza su plenitud en el hueco que ocupan fritos a la andaluza en un bollo de pan ?mejor o peor, como los propios cefalópodos, aunque el continente es clave?. El bocadillo de calamares es algo más que un clásico. Representa ... Málaga? recogía en su sección de reportajes pintorescos 'El triunfo del bocadillo'. Una información sobre el auge que esta elaboración rápida tuvo ya en el siglo pasado. «No puede negarse la popularidad del bocadillo», firmaba en la primera línea Rafael N ... . Olivares. «El éxito del bocadillo, su popularidad, es un corolario que se desprende de su precio económico, del consuelo que supone para el transeúnte que se halla lejos de su hogar, el contener un poco el apetito. Todo lo encuentra al alcance de la mano [+]
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cadiz | Gastronomia
Bocadillos por los que merece la pena mancharse las manos: una oda a la cocina entre panes
04-05-2022El apetito, a veces, reclama sencillez. Pide para sí el acto primario de comer con las manos, aún a riesgo de mancharse. Y ya no por frugalidad o falta de tiempo, sino por puro deseo, el bocadillo lleva tiempo triunfando conceptualmente en la cocina ... . Desde lo popular y regionalista hasta lo sofisticado, adoptando formas que han superado la idea de los alimentos atrapados entre dos rebanadas de pan. El bocadillo es casi una religión en la cultura gastronómica de algunas zonas de España. Lo es el ... Sevilla ?lomo, jamón y pimiento verde?; el ?campero? malagueño; o la ?catalana? murciana, de jamón con tomate y con el que allí se arrogan el origen del ?pan tumaca?. Bocadillos, también en la alta cocina No son pocos los chefs vinculados a la alta [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
El mejor bocadillo de España es de ventresca de atún rojo madurada y se hace en Madrid
28-03-2022Máximo Benagues es el nuevo ganador del concurso Bocadillos de autor de Madrid Fusión Alimentos de España 2022. ?Ventresca Madurada? se llama la original creación, que se ha impuesto sobre los demás participantes en la novena edición de este ... Martinez Pla - ABC Por otra parte, la segunda colocación le ha correspondido a Alejandro Salcedo, del restaurante Eatyjet (Vitoria-Gasteiz). Como «un viaje de Euskadi a Vietnam» ha definido a su bocadillo fusión compuesto de cabeza [+]
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cadiz | Sociedad
El bocadillo y la cerveza vuelven a los estadios de fútbol tras el fin de las restricciones del Covid
24-03-2022No se podrá fumar, pero el bocadillo y la cerveza volverán a los estadios de fútbol y a las canchas deportivas. El Ministerio de Sanidad y las Comunidades Autónomas han levantado la penúltima restricción en los recintos deportivos que obligó la [+]
