BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Rafa Zafra regresa a Sevilla con una marisquería en Puerta de Jerez
10-01-2022La cervecería estará ubicada en los bajos del proyecto hotelero que el grupo inaugurará en un emblemático edificio proyectado en 1928 por el arquitecto Gómez Millán frente a los Jardines de Cristina. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
La Salina, nuevo restaurante de La vida en tapas en la calle Betis
10-01-2022El nuevo espacio recibirá el nombre de La Salina y estará ubicado en el número 6 de la calle Betis, donde después de una profunda reforma ofrecerán un concepto de arrocería y parrilla con aires marineros sin renunciar a un formato tan sevillano como [+]
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cadiz | Gastronomia
Francisco Pastelero (La Sierra IV): «Sevilla no deja de ser un pueblo grande»
10-01-2022Al igual que sus padres y hermanos, Francisco sabe bien cómo atender a la clientela que busca cocina casera y un trato amable. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
50 tintos recomendados para comenzar el año de la mejor manera
10-01-2022Mas de la Pansa La variedad minoritaria trepat se muestra en todo su esplendor en este tinto. Delicada, proporciona vinos ligeros, con notas especiadas y de fruta roja. Puntos: 94. Precio: 32 ?. Añada: 2017. Denominación: Conca de Barberà. Var [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Dónde estudiar para ser sumiller
10-01-2022Frente a la fascinación que, hace décadas, provocaba la cocina entre quienes querían dedicarse al sector de la gastronomía, la sala y la sumillería van equilibrando la balanza. Cada vez son más los jóvenes -o no tan jóvenes- que ven en el vino una sa [+]
