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  • cadiz | Gastronomia

    Diez buenas heladerías artesanales de España

    09-08-2021

    Verano, tiempo de helados. Aunque se pueden consumir en cualquier época del año, es evidente que cuando más apetecen es cuando aprieta el calor. Por un lado, los helados cremosos, a base de leche con otros ingredientes. Por otro, los sorbetes, a part [+]

  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    Alberto Nanclares 2019, cómo hacer magia con la Albariño

    09-08-2021

    La Albariño es una de las variedades más consumidas y conocidas de nuestro país. Originaria de Galicia y el norte de Portugal, se caracteriza por su intensidad aromática y gran acidez. Es habitual consumirla joven, sin ningún tipo de crianza, buscand [+]

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