El pan debería ser solo harina, agua, levadura y sal, pero lo habitual es que vaya acompañado de antioxidantes, antiaglomerantes, emulgentes, enzimas y un largo etcétera de aditivos. Y ese líquido que parece zumo podría ser básicamente agua, azúcar y [+]
España es uno de los países del mundo en el que se cena más tarde (en algunos estudios lidera el ranking), pero a la hora de definir qué es exactamente cenar tarde podría decirse que se trata de «cenar durante las dos horas antes de irse a la cama», [+]
España es uno de los países más saludables del mundo y, dentro de ella, Galicia es la región que presenta una mayor longevidad. ¿A qué se debe? El catedrático de Endocrinología Felipe Casanueva trabaja, junto a otros investigadores, sobre la base de [+]
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