Dabiz Muñoz ha vuelto a subir al escenario de Madrid Fusión Alimentos de España . Lo ha hecho, después de muchas ediciones, con una ponencia de cocina en la que ha presentado. Fue en 2014 cuando impartió la última presentación culinaria en esta [+]
...en continua evolución. Su primera sugerencia ha sido un espumoso, en este caso el proyecto personal que elabora Tom Mata y que forma parte de la asociación Corpinnat, Bufadors Vinya del Rascarà 2014, un Xarel.lo ciento por ciento elaborado de forma [+]
...de premio un jamón de 2014 de Joselito, que pesa unos diez kilos, entregado por el presidente del jurado. [+]
». Sin gusto y sin olfato, como ha recordado a los asistentes, ya lo hizo durante la pandemia. «Cristina decía que se podían comer», ha asegurado entre risas. En 2014 su éxito trascendía las fronteras de España con el Premio al Cocinero Europeo cuando [+]
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