El mercado eco en alza

Aceite ecológico de aguacate, embutidos sin un sólo gramo de carne o kits para cultivar en casa tus propias setas. Lo eco está de moda. Un negocio que mueve ya en España unos 1.5000 millones de euros al año. Uno de cada tres españoles se decanta ya por alguno de estos productos, aunque sean un poco más caros. Sin conservantes ni aditivos, hasta las croquetas de gin-tonic presumen de ello.-Redacción-