En una cacerola grande para horno se vierte un vaso de leche, otro de harina, otro de azúcar, un huevo y cuatro manzanas peladas cortadas a trozos. Se bate todo hasta conseguir una mezcla espesa y consistente.
Se corta otra manzana en láminas para decorar. Se pone mermelada de albaricoque por encima y e mete todo al horno durante una hora a 150º apróximadamente. Se elige la opción de ornear y gratina r al mismo tiempo.
Se aparta y se deja enfriar.
INGREDIENTES: (4 comensales)
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 huevo
Cuatro manzanas peladas
1 manzana cortada a rodajas para decorar
Mermelada de albaricoque
