La ciudad de Villanueva de la Serena (Badajoz) es considerada el lugar donde nació, en el siglo XVIII, la tortilla de patatas, un plato que fue ideado por "casualidad" y por la "necesidad" de alimentos que había en esa época de la historia, según ha ... afirmado el cronista oficial de la localidad, Antonio Barrantes. "En la historia de la tortilla de patatas tenemos centrado su nacimiento en Villanueva de la serena, pero su descubrimiento, como los grandes descubrimientos que ha habido en el mundo, es un [+]
La ciudad de Villanueva de la Serena (Badajoz) es considerada el lugar donde nació la tortilla de patatas, tras desarrollar investigaciones y hallar algunos documentos históricos que así lo indican. El cronista oficial de la localidad, Antonio [+]
Los ingredientes básicos para una tortilla de patatas son siempre los mismos: patatas, huevos, aceite, sal y cebolla. Sin embargo, si queremos conseguir una tortilla única en el mundo tenemos que recurrir a unos ingredientes más exclusivos ... cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo. Sin duda, lo más barato de esta tortilla que llega hasta los 845 euros es la receta, la de la madre del cocinero Mario Sandoval. Mientras tanto, podemos seguir recurriendo a nuestras tortillas caseras. [+]
...de aprovechamiento. Neveras solidarias que reciclan alimentos rescatados del super. Aquí las tortillas se llevan a medida y con promociones. El objetivo: cero desperdicio, más que una campaña.-Redacción- [+]
Huevos, patatas y cebolla ?según gustos? para elaborar la tortilla más suculenta. Aceitunas, rodaja de naranja y vermut blanco, negro o rojo, de acompañante. La propuesta es sencilla y a la vez sublime. El chef Senén González y la marca Yzaguirre se ... : no hay vermut sin tortilla [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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