Silvia García llegó al vino un poco por casualidad, pero una vez que descubrió todo lo que encerraba una botella, ya nunca más pensó en dedicarse a otra cosa. Head Sommelier del Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid y nominada al Premio Nacional [+]
...el saber hacer de sus responsables hacen de esta almazara un ejemplo que ha sido reconocido hasta en cinco ocasiones con el premio Alimentos de España que otorga el Ministerio de Agricultura. Allí somos testigos del viaje, corto y rápido, que logra un [+]
90 aniversario, han lanzado unas cajas de pasteles especiales como el 'eclaire de crema de anacardo' o las 'tartaletas de mascarpone con fresas y pimienta rosa' que «están funcionando superbién».El legado que nació de un premio de loteríaPrimera [+]
...trabajo que, entre otros destacados reposteros, Balaguer ?'Grand Prix au Chef Pâtisser 2018', el premio al mejor pastelero que otorga la Academia Internacional de Gastronomía? ha traído a los tres establecimientos que llevan su sello en la capital: su [+]
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