lavozdigital.es
nuboso
Hoy 5 / 18 || Mañana 7 / 16 |
más información sobre el tiempo
La televisión de La Voz
Inserte la palabra a buscar
Filtros
  • FILTROS DE BÚSQUEDA
  • OTRAS OPCIONES Acotar búsqueda mediante un intervalo de tiempo

  • Desde / hasta
Método de ordenación
  • Ordenar por:
  • Relevancia + fecha
  • Fecha
  • Resultados por página
  • cadiz | Gastronomia

    Elena Lucas: «La gente joven no quiere quedarse en los pueblos porque piensa que necesita más cosas para ser feliz»

    23-09-2021

    Los abuelos de Elena Lucas abrieron La Lobita, en Navaleno, Soria, como una casa de comidas. Sus padres hicieron crecer el negocio y ella lo ha llevado a lo más alto de la gastronomía, tanto que ha conseguido una estrella Michelín y el reconocimiento [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Cómo limpiar las setas: trucos para conservar y cocinar cada tipo en casa

    19-11-2021

    ...como 'lengua de vaca' ?no es la favorita del chef, recalca? soportan mejor los guisos. Y un consejo adicional: no dejarse guiar por las de mayor tamaño. Las setas pequeñas, y por ende más jóvenes, son las mejores para Miguel Carretero.Cocina de monte ... bajo, en MadridEl joven chef, natal de Pedro Muñoz (Ciudad Real), vive la estación del año que más le seduce desde su convencida reivindicación de la cocina de 'monte bajo'. Así se llama el menú degustación que ofrece estos días ?cambiante y vibrante ... según el momento óptimo de cada producto? y que está dividido en cinco partes: Tradición, entorno y conservas; Vegetales silvestres; Río y monte; Flores y aromáticas; y Micología ?incluidos los 'petit fours'?.Entre las cosas de las que presume estar [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Así es un obrador: el lugar donde se forjan los dulces más célebres de la Pastelería Mallorca en Madrid

    18-04-2021

    ...tienen su espacio propio en el obrador, hasta la zona de terminación ?el «corazón de la pastelería», como lo definen?. En esta parte es donde se terminan los miles de pasteles que diariamente se sirven, así como los semielaborados para montar las tartas [+]

Vocento
lavozdigital.es

© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.

EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.

Enlaces Vocento