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  • cadiz | Gastronomia

    Huevos y monas de Pascua: la tradición catalana de chocolate que gana adeptos en Madrid

    18-03-2021

    ...las ven como 'obras de arte'. En el mejor de los casos, se la comen pasada la Semana Santa», explica a ABC. Su conservación, larga en las condiciones óptimas que no superen los 20 grados centígrados, permite disfrutar durante un tiempo de estos huevos ... de empezar a trabajar hago mis diseños, mis bocetos sobre el papel», describe.«Me pierdo en las tiendas de bricolaje»El pastelero explica cómo la arquitectura, la naturaleza y el universo animal ?recrea koalas en movimiento, elefantes, patos o peces globo [+]

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