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cadiz | Viajar/Destinos/España
Dos museos cerca de Toro que recuerdan que esta es tierra con historia y con buen vino
20-05-2023Decir Toro, ciudad de Toro, evoca muchas cosas: historia, arte, gastronomía, vino? Aquí hay censadas unas 300 bodegas , por lo que no parece exagerado el dicho de que aquí hay más vino que agua, y seguro que de mejor calidad éste que aquella. Dicen ... que el vino de Toro fue el primero que llegó a América, que una de las tres carabelas de Colón se llamaba La Pinta en alusión a la medida de capacidad equivalente a un litro. Claro que en Galicia cuentan que el primero fue un Ribeiro, y que hay pintas ... (las de cerveza) que son de menos de medio litro. Gustos para todos. Museo del Vino Pagos del Rey Sea como fuere, en Pagos del Rey, a solo 6 km. del centro de Toro, está uno de los museos más visitados de Castilla y León , el del vino. Sus instalaciones [+]
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El pueblo que es una 'isla española' rodeada de territorio francés
15-01-2023...imprescindibles del Pirineo Catalán en invierno Jordi Martínez Con una gran variedad de paisajes, actividades al aire libre, iglesias medievales y gastronomía Vino con historia A poco más de 1 km. del centro de Llivia, en el Camí d'en Calvera se encuentra Llivins ... , una bodega en la que los enólogos Anna Baqués e Isaac Rigau, junto con otros tres socios empezaron a producir vino en 2011. Y aunque se sabe que en la Cerdanya ya se hacía vino en la Edad Media , su elaboración había sido abandonada durante siglos ... de Croacia y Estonia por ser la más antigua de Europa. Los cinco fundadores de Llivins han plantado unas dos mil cepas exclusivamente de la variedad sauvignon blanc con las que producen dos tipos de vino blanco, el Dneu (Dnieve) y el Dgel (Dhielo), ambos [+]
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Pueblos que son conjunto histórico para organizar un fin de semana y acertar seguro
13-04-2023Al sur de Salamanca, sobre una superficie de 482 km2, se despliega la Ruta del Vino Sierra de Francia , apoyada por la Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Sierras de Salamanca (ADRISS). Es un territorio formado por 79 municipios ... bancales ganados a la montaña, junto a una importante ganadería extensiva. La ruta del vino Mogarraz, Miranda del Castañar o San Martín del Castañar son las tres joyas más conocidas en este viaje por el arraigo a la tierra y a la tradición. Se percibe el ... culto al vino en sus siete bodegas, desde la más vistosa como Cámbrico, con unas impresionantes vistas hacia Miranda a partir de sus viñas centenarias, a la más pequeña -Don Celestino- con un emprendedor, Celestino García, que abandonó su trabajo en la [+]
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Fiesta de la vendimia en un pueblo minado por 7 km de bodegas subterráneas
22-09-2022En España hay casi un centenar de Denominaciones de Origen Protegidas de vino, y una de las más importantes es la de Ribera del Duero , que nació hace justo 40 años. El 21 de julio de 1982 se firmó el primer reglamento de esta DO en la estación ... de Metro de Retiro, lugar donde en esos días se celebraba una exposición de botellas de vino de la región. Nacía una importante DO que agrupaba una decena de bodegas y un centenar de viticultores, hoy son ya 307 elaboradoras y casi 9.000 cultivadores. La DO ... Ribera del Duero se compone de 24.014 hectáreas repartidas en cuatro provincias (Soria, Burgos, Valladolid y Segovia) en las que crece fundamentalmente la variedad tempranillo. En el centro está Aranda de Duero (Burgos), Ciudad Europea del Vino desde 2020 [+]
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Los vinos de la Capital Española de la Gastronomía
03-11-2021...que probar es interminable. ¿Y si te decimos que además podrás encontrar el maridaje perfecto? Elige entre vinos blancos, tintos y rosados ricos en matices de tres Denominaciones de Origen: Bullas, Jumilla y Yecla. Cada una de estas localidades ... cuenta con una ruta del vino certificada por ACEVIN, la Asociación Española de Ciudades del Vino. Conviértete en todo un enófilo en la Región de Murcia. Un destino convertido en un reino: ?Reino de la Monastrell?, por ser esta la uva predominante, y ... tres rutas del vino. ¿Brindamos? Ruta del Vino de Bullas: vino, cultura y naturaleza Bullas es una localidad perteneciente a la Comarca del Noroeste de la Región de Murcia cuya historia ha estado siempre ligada a la cultura del vino. Cuenta con más [+]
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El pequeño pueblo de Soria que tiene una de las mejores zonas de baño del Duero
14-07-2022Lobos y la ermita de San Bartolomé de Ucero . Puede que no lo sea, en efecto, pero no por falta de merecimientos. San Esteban, Conjunto histórico-artístico, tiene bodegas (una estrecha relación con el vino), dos magníficas iglesias románicas, San Miguel ... castillo y en el enorme patrimonio de bodegas subterráneas que tiene la localidad. Se dicen que hay unas trescientas, construidas en muchos casos en torno a 1600. Vino y agua. Un completo plan de verano. [+]
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Así es la ruta menos conocida de los Arribes del Duero
17-12-2021...metros cúbicos por segundo. Tierra de naturaleza, historia, agua... y vino. La D.O. Arribes, creada en 2007, produjo unas 800.000 botellas en 2020. Los cañones y las hoces del Duero, donde casi nunca hiela, han creado durante miles de años un suelo ... vino. Las más antiguas están bajo la Plaza Mayor, pero hay por todas partes. Bajar hasta ellas es como hacerlo a las catacumbas, pero con un aroma diferente. Un ejemplo interesante son las Bodegas Pastrana (www.bodegaspastrana.es). Aunque ocupan ... subterráneos centenarios, se crearon con este nombre en 2009 con la idea de elaborar vinos autóctonos de alta calidad. Organizan visitas guiadas con cata. Paisaje de la Ruta del Vino D.O. Arribes en Saucelle, SalamancaHay establecida una Ruta del Vino D.O [+]
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Qué ver en la capital del Ribeiro (y antigua capital de Galicia)
12-05-2022...historia y elaboración de este vino. Hay escritos de Estrabón (64 a.C. y 21 d.C) en los que se menciona la elaboración de vino en Ribeiro. Alfonso X el Sabio también se refirió en el siglo XIII a los «buenos vinos de Orense». Y aunque la vid ya se ... cultivaba en tiempos romanos, fueron los monjes, en especial los del Císter del Monasterio de San Clodio, quienes lo desarrollaron. Hay quien dice que el primer vino en llegar a América fue el Ribeiro. En un archivo de Simancas se han descubierto ... documentos que cuentan cómo Colón, en plena navegación, se negó a darle más cantidad «del buen vino de Ribadavia» a un cura enfermo. Pero pasó el tiempo y se fue abandonando el arte de hacer buen vino. En el siglo XX los ribeiros tenían fama de ser unos [+]
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Agua, vino y pueblos de impresión: una ruta perfecta en la España interior
18-04-2022...rutas turísticas posibles, hemos elegido la que va de Aranda de Duero a Miranda do Douro, unos 200 km. por carretera a través de paisajes, culturas y vinos de excepción. [+]
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Diez bocados en la Capital Española de la Gastronomía
21-09-2021vino blanco. Llegar al paraíso gastronómico nunca fue tan fácil. 3. El pulpo al horno, un bocado que siempre deja con ganas de más. Aunque es cierto que tomar un bocado de pulpo es un acierto siempre, te sabrá aún mejor si está hecho al horno. El ... secreto: que esté horneado con cerveza, vino o coñac. De esa forma se logra un sabor y una textura inigualables. 4. Un clásico que nunca pasa de moda: la ensalada murciana. Hay tradiciones que no deben perderse nunca. Lo mismo sucede con la ensalada ... torta que, tras comer todo lo que sobre ella descansa, te regala el placer de degustarla a pellizcos acompañada de anchoas o de miel. 7. Tres vinos con Denominación de Origen para convertirse en todo un enófilo. Amantes del enoturismo, la Región [+]
