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BWW bate récords: más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad
29-01-2023Organizado por Fira de Barcelona, Barcelona Wine Week (BWW), que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero en el recinto Montjuïc, se consolida como la cita sectorial de referencia para el comprador nacional e internacional de vino español de calidad con ... oportunidades de negocio tanto en el mercado nacional como internacional». BWW 2023 propone un viaje inmersivo por los múltiples terruños y vinos de calidad del país. Bajo el lema «España, mosaico singular de suelos», el visitante podrá participar en más ... de medio centenar de catas y ponencias a cargo de cerca de 90 expertos, sumilleres, elaboradores, etc. Destacan sesiones como la que reunirá a Masters of Wine (máxima distinción al conocimiento sobre vinos) que elaboran sus propios caldos, como Norrel [+]
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Pablo Álvarez: «Que tu hijo sea desgraciado no es bueno para el negocio»
11-08-2022...muchos franceses, a muchos italianos y a pocos españoles vendiendo sus vinos. ?Vega Sicilia es la gran marca española de todos los tiempos. ?Yo a veces le digo a mi familia que no acabamos de ser conscientes del prestigio que tenemos en el mundo. ?España ... tampoco. ?Los franceses nos llevan ventaja. Hace 50 años, para ellos el vino ya era un producto cultural y aquí sólo era un producto de alimentación. ?Francia. ?Voy mucho a Francia y me da mucha envidia ver cómo hacen allí las cosas. En España no lo ... sabemos hacer. De nuestra alta cocina se habla en todas partes con gran admiración, pero el Estado no sabe proteger, potenciar, aprovechar el negocio. ?El mundo. ?La gastronomía tira mucho, más que el vino. Pero por las dos cosas España es conocida [+]
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El vino español traspasa todas las fronteras y brinda por la diversificación
29-01-2023España es la séptima potencia exportadora de alimentos del mundo y en 2022 superó la barrera de los 60.000 millones de euros. El vino tuvo un gran protagonismo en este hito. Los datos oficiales acumulados hasta noviembre reflejan que ... .000 millones de euros, lo que supone un incremento del 15% respecto al año anterior. Una cifra de negocio lograda a pesar de haber reducido el volumen de litros, de modo que «ya no somos ese país de la excelente relación precio-calidad, sino un país de vinos ... excelentes y únicos, un mensaje que deberíamos creernos más», subraya Naranjo. España es el tercer mayor productor de vino del mundo, con 40,5 millones de hectólitros en 2022, y el primer exportador en volumen y tercero en valor. El 70% de su producción se [+]
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Pulso a 'Viñedos de Álava': La Denominación de Origen Rioja recurrirá ante el Gobierno vasco
21-10-2022El presidente del Consejo Regulador de la Denominación Calificada Rioja (DOCa Rioja) Fernando Ezquerro ha informado este viernes de que la Denominación presentará un recurso administrativo contra la decisión del Gobierno vasco de dar luz verde a la i [+]
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El brindis aún pendiente del sector del vino con la tecnología 'blockchain'
09-01-2023...esa buena cosecha aún no se ha consolidado en el sector del vino , donde el 'blockchain' podría marcar diferencias permitiendo no solo certificar cada detalle de una botella (por ejemplo el origen de las uvas o su denominación de origen), sino que ... , cofundador de la compañía. El 'blockchain' «evita falsificaciones de botellas de vino», explica Caicedo. Este tipo de tecnología descentralizada permite guardar la información de una manera más segura y difícil de alterar. « Eliminar el factor humano en ... algunos procesos facilitaría la tarea », asegura el cofundador de Airtrace. La aplicación que desarrolló esta compañía especializada en 'blockchain' permitía, a través de una cámara, identificar distintos y muy diversos, aspectos del vino, como su peso [+]
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La asignatura pendiente del vino español: exportar más caldos con valor
07-02-2022El comercio mundial del vino brinda por la recuperación, tras el fuerte impacto padecido con motivo de la irrupción del Covid-19 (especialmente por el cierre de la hostelería), y ya registra cifras récord superiores a 2019. En concreto, según ... los datos más recientes del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), entre septiembre de 2020 y el mismo mes de 2021 se comercializaron a nivel global la friolera de 10.833 millones de litros y 33.658 millones de euros en valor económico a un precio ... ). Es decir, todavía no le sacamos todo el rendimiento posible a la calidad de nuestros caldos y el vino a granel -sin una marca concreta- goza de un peso relevante en nuestras ventas al exterior. Muy competitivo en precio (0,37 euros/litro de media), en [+]
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Vicente Dalmau Cebrián (Marqués de Murrieta) : «El vino español refleja la grandeza de este país y está siempre a la altura del italiano y francés»
04-12-2022...celebra este año su 170 aniversario. ¿Qué actos están organizando para destacar esta efeméride? -Somos un proyecto que se fundó en 1852, el primero de lo que hoy se conoce como 'Nueva Era' de la Rioja, que es criar los vinos en barrica. Estas técnicas ... las trajo don Luciano de Murrieta desde Francia, al lugar donde trabajaba que pertenecía al ayudante del general Espartero, y donde aplicó toda su experiencia aprendida en Burdeos para empezar con los nuevos vinos. Luego los primeros vinos se mandaron en ... 1850-1851 a países de Suramérica, a Cuba y México. Tras recibir muy buenas noticias de estos países, no solo se fija el concepto de que el vino había podido viajar, sino mantener su calidad. Hoy cumplimos 170 años de aquel momento y hemos querido unirlo [+]
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Instituto Español: 120 años perfumando los hogares con un 95% de mujeres en plantilla
02-04-2023...competitivos en el mundo, lo ideal sería no tener plástico pero es imposible, porque no hay un sustitutivo por el momento», lamenta el CEO de Instituto Español. El desembarco en el sector del vino Más allá del cuidado corporal, la familia se adentró hace unos ... años en el sector del vino. Apenas un mes antes de la pandemia del Covid-19, adquirió la bodega Colonias de Galeón de Cazalla de la Sierra (Sevilla) . Lo hicieron con motivo de la jubilación del entonces gerente. «Alguien con una actividad empresarial ... tan importante no podía desaparecer y como somos aficionados al vino, pensamos en plantar unas viñas», explica su hijo y actual CEO. Finalmente, adquirieron esta bodega sevillana y, en la actualidad, cuentan con doce hectáreas de viñas propias y una [+]
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Andalucía seduce al exigente consumidor japonés
28-12-2021...de alimentos, que congregó a 240 profesionales en Tokio, y una cata de vinos andaluces. En concreto, Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera ha organizado la XIV Presentación de Productos andaluces en Tokio, un showroom donde 57 empresas ... de otras acciones como el nuevo programa de ?Embajadores del Vino Andaluz?, que celebró recientemente una degustación con bodegas andaluzas en la capital del país asiático. «Andalucía es la segunda comunidad española exportadora a Japón, que es el ... contribución comunitaria del 80%, o cualquier otro Programa Europeo susceptible de cofinanciar esta acción. Embajadores del Vino Andaluz Esta acción forma parte de la estrategia de Extenda con enfoque al mercado japonés y que se suma a otras iniciativas [+]
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Cepas ancestrales para sembrar un futuro sostenible
28-03-2022...escenario climático, ya que algunas de estas variedades de ciclo largo son especialmente resistentes a las altas temperaturas y a la sequía y dan lugar a vinos de marcada acidez y grado alcohólico moderado. Esta labor de arqueología del vino que mira al ... futuro ha recuperado más de 50 variedades catalanas desconocidas con las que crear vinos únicos, muy especiales e irrealizables en el resto del mundo. Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento de Familia Torres, impartirá una cata magistral ... el objetivo «es encontrar variedades con las que crear los vinos del futuro, por su alto potencial enológico y también por su capacidad de adaptarse al cambio climático». Nueva variedades Junto con el sommelier Sergi Castro y previa invitación [+]
