BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Así debes lavar tus copas de vino, ¡sin romperlas!
20-11-2022¿A quién no le ha pasado que ha roto alguna que otra copa de vino al lavarla a mano en el fregadero? O quizás te hayas quedado sin copa al abrir el lavavajillas. Estos utensilios que suelen estar en la cocina o en alguna vitrina del salón son ... para lavar tus copas y así no dañarlas con productos más agresivos. 4 Enjuaga bien Enjuaga bien tus copas de vino con agua tibia hasta que la copa se quede sin jabón. 5 No utilices esponjas metálicas Mejor utiliza esponjas suaves y no metálicas, ya que ... de platos. Mejor lavarlas a mano. 7 Para las manchas Si tus copas tienen manchas o restos de vino secos, utiliza vinagre de limpieza. Se aconseja llenar la copa con agua tibia y echar un poco del producto y dejar reposar durante diez minutos aproximadamente [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Luis Giménez-Alvear: «Montilla-Moriles tiene que adaptarse a los más jóvenes»
07-12-2022...la bodega? -Estamos iniciando una nueva etapa para que entre una nueva generación en la gestión de la firma. Estamos en un momento de definición de nuestras estrategias teniendo en cuenta que los vinos generosos no atraviesan por su mejor momento. Es ... necesario buscar nuevas vías de negocio, como el enoturismo y otros productos novedosos para complementar nuestra gama de vinos tradicionales. Nuestra marca es muy reconocida, pero el mercado es cada vez más estrecho. Nuestra media anual de producción, entre ... más interés por los vinos blancos y menos por los tintos. El olivar atravesaba una profunda crisis entonces. Muchos de nuestros de nuestros clientes estaban vinculados con la emigración a Cataluña, País Vasco, Valencia o Madrid. Nuestros vinos [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Asevi consigue todas las vocalías a las que ha presentado candidato en las elecciones del Consejo Regulador
17-06-2016Hoy viernes se han celebrado elecciones en el Consejo Regulador para designar a los vocales del pleno, en las cuales Asevi ha conseguido hacerse con todas las vocalías en las que presentaba candidatos, tanto en el censo de viñistas no cooperativistas [+]
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El costal confirma su atractivo entre los jóvenes en Córdoba: «Vino gente para hacer cuatro cuadrillas»
28-02-2023Hubo años de crisis de costaleros , allá por las dos últimas décadas del siglo XX, en que llevar los pasos era heroico porque podían faltar una o dos personas por trabajadera. La situación remitió en los primeros años del siglo XXI cuando no sólo los [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Toro Albalá, cien años de culto al vino de Córdoba
28-05-2022El origen de las actuales Bodegas Toro Albalá hay que buscarlo en una antigua central eléctrica situada al sur del casco urbano de Aguilar. Fue ahí donde José María Toro Albalá decidió en 1922 trasladar una antigua bodega y guardar vinos para que ... envejecieran durante años y se convirtieran en joyas enológicas. Antes, en 1844, la familia fundó una pequeña bodega en un molino conocido como La Noria. El vino se elaboraba de forma rudimentaria y se comercializaba en la taberna familiar. En la década ... vinos inconfundibles que hacen a Toro Albalá estar entre las primeras de España con sus caldos distribuidos por todo el mundo. Carmen Sánchez y José María Toro - ABC Precisamente el enólogo Antonio Sánchez ha sido siempre el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Rafael San Miguel explotará Las Palmeras del Brillante para eventos
18-02-2023El empresario hostelero Rafael San Miguel explotará sin exclusividad total a partir de ahora un centro referente durante décadas en el cátering de Córdoba como las antiguas Palmeras del Caballo Rojo (hoy Palmeras del Brillante) , según ha confirmado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Muere el presidente de los Sumillers de Córdoba, Ángel González, metre de El Churrasco
10-08-2022...vida ha estado consagrada a este establecimiento y a la promoción de la gastronomía y vinos cordobeses. Los sumillers de Córdoba lamentan esta pérdida y señalan a ABC que "nunca hemos pedido que hubiera otro presidente porque como persona era un líder [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Guía Peñín inicia la ronda de catas en Jerez para la edición de 2017
26-01-2016Durante los próximos meses, el equipo catador de Guía Peñín, formado por dos técnicos y dos periodistas, recorrerá las principales zonas productoras de España evaluando los vinos de las últimas cosechas que se comercializarán durante el año 2017 ... está en periodo de formación, que durará un año, donde irá desarrollando el paladar probando los vinos de toda España, sin presión y sin tener que puntuar o si lo hace, bajo lo supervisión de los expertos. Carlos González, director de la Guía Peñín ... asegura que «los vinos de Jerez superan de media los 90 puntos, es la mejor zona de España». «Este año cataremos más de 220 referencias, unas 5 ó 6 más que al pasado año, por lo que estaremos en Jerez dos días. Recordar que en la guía del pasado año [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
González Byass triunfa en los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
08-01-2016González Byass inicia el 2016 con excelentes noticias para sus vinos y brandies de Jerez. Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, Tío Pepe en Rama y Brandy Lepanto Solera Gran Reserva han sido incluidos entre los `Mejores Vinos y Espirituosos de 2015, según la ... Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Para su elección, los integrantes de esta asociación han votado a doble vuelta entre 786 marcas, de los que finalmente han quedado 36 considerados como los mejores vinos y espirituosos ... de España. Lepanto Solera Gran ReservaPor segundo año consecutivo, Noé Pedro Ximénez Muy Viejo ha sido el mejor en la categoría de `Vinos Dulces Naturales, Licorosos y Vermú. De elaboración limitada, esta joya enológica con más de 30 años de envejecimiento [+]
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cadiz | Andalucía
La Junta nombra a la nueva directora general de Patrimonio, la tercera en los últimos siete meses
18-07-2023, sin que por el momento hayan trascendido las causas de este relevo. Curiosamente, Compagni también vino a sustituir al anterior director general de Patrimonio Histórico, el granadino Mario Martín , que fue nombrado en septiembre de 2022 para asumir [+]
