BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Narea deja Sanlúcar y abrirá restaurante en Vejer
29-12-2023...madrileño. Tras ver el local de la calle Banda Playa, iniciaron su primer proyecto personal en Sanlúcar, inaugurando el 14 de junio de 2022 . Un trayecto que ahora continuará en Vejer, donde podrá disfrutarse del concepto gastronómico de esta joven pareja. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Vinavejer convierte a Vejer en la capital del vino el último fin de semana de octubre
15-10-2021...aconseja evitar conducir. Para las catas de vinos realizadas en los restaurantes de las pedanías, se recomienda desplazarse en taxi, al ser trayectos muy cortos. El lunes 1 de noviembre, festivo nacional, tendrá lugar en Bodegas Gallardo el Concurso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Herpac amplía sus canales de venta online con su propia aplicación
28-10-2020...este paso tan importante en nuestro trayecto a la digitalización. Haber lanzado ya la aplicación nos ofrece una ventaja competitiva muy grande, especialmente en estos tiempos donde el envío a domicilio está más al día que nunca y, además, en un momento [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De Sevilla a Sanlúcar por el Guadalquivir con la cocina de Ángel León, Casa Bigote y El Faro
07-07-2021...y degustaciones, ambas con las algas como principal protagonista, con un calor a ratos mitigado por las rachas de viento. De izquierda a derecha, Javier Garat, Ángel León y Juan Martín. En la primera parte del trayecto, la cubierta superior del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Seis claves para distinguir el auténtico atún rojo
30-04-2021...rojo es de mayor tamaño que el resto, aunque se pueden encontrar especímenes pequeños. Los ejemplares que hay en las pescaderías suelen tener unos 180-200 kilogramos de peso. Los atunes fortalecen sus músculos en los trayectos migratorios desde el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La olla ferroviaria forja el hermanamiento gastronómico entre Cádiz y el País Vasco en La Caleta
16-08-2018...ferroviaria tiene su nacimiento en el año 1894, en el tren que transportaba carbón entre Bilbao y León, conocido como el trayecto de La Robla. Debido a que se trataba de un viaje muy largo, los maquinistas inventaron un recipiente al que echaban carbón ... , colocaban una olla encima y allí cocinaban guisos para poder comer una vez concluida la jornada laboral. La olla ferroviaria nació a finales del siglo XIX en el tren que hacía el trayecto de La Robla. Con el paso de los años estas ollas han ido [+]
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Balbo et Columela: La historia de Cádiz a bocados y sorbos
17-01-2020...medieval y romano de la ciudad, con el nombre de Madera y Alquimia para el recorrido medieval, y Sabores de Gades para el romano. Tras el paseo, en el que se conoce la historia del trayecto elegido, se complementa la experiencia con "una cata de alimentos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El vino de González Byass mira al mar en el Encuentro de los Mares
15-06-2019...industria pesquera de Jerez, muy vinculada al río". En esa expansión de las rutas marineras, el hijo conductor fue el Guadalete, que ha sido "la autopista, el trayecto natural por el que el vino de Jerez se abrió al mar, desde el núcleo urbano al Portal, en [+]
