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  • cadiz | Andalucía

    Un británico incendia las redes con su polémica tortilla de patatas que no querrás probar

    03-04-2023

    ...recetas cercanos son 'vilipendiados'. Un caso ineludible en este debate es la tortilla de patatas . Pero no hablamos del clásico asunto sobre si está más rica con cebolla o sin ella . Sino de aquellos que se animan a cocinarla en sus hogares y colgar ... las imágenes de su obra en Internet. Ahí han empezado muchas guerras digitales y esta es una de ellas. El pasado 1 de abril, 'Simon Hunter' ( @simoninmadrid en Twitter ) publicó el siguiente tweet con su peculiar tortilla   que levantó la polémica en la red ... social de pajarito azul. A simple vista parece más una tortilla que puede inventar un niño jugueteando en la cocina. Código Desktop Made a lovely Spanish tortilla this morning, yum pic.twitter.com/O5tkqBkREK? Simon Hunter (@simoninmadrid) April 1, 2023 [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    El bar Santos y su tortilla

    06-11-2022

    ...vida de la ciudad . La historia comenzó cuando el matrimonio Francisco Santos y Carmen Serrano alquilaron un sencillo local en la calle Magistral González Francés número 3, y Paco comenzó a vender tapas de tortilla, procedentes de una gigantesca ... tortilla creada por Carmen con 5 kilos de patatas y 25 huevos, de 25 centímetros de diámetro y 15 de altura. Paco y Carmen se jubilaron, pero el negocio, en cuerpo y alma inalterables y, si acaso, mejorado por la mayor variedad de tapas, lo lleva ahora ... entorno de la Mezquita-Catedral es de guiris. Las opiniones son libres, desde luego, pero ellos se la pierden. Porque el éxito de la tortilla de Santos no es si está más o menos rica. Es la originalidad de su tamaño y el poder degustarla en un ambiente [+]

  • cadiz | Opinión

    El silencio de las empleadas domésticas

    20-05-2024

    ...chica debe servirles en cualquier momento mientras ellos y sus dos hijos disfrutan de la piscina o de las fiestas que organizan. Tiene que limpiar, hacer las camas, preparar el desayuno, la comida, la cena o improvisar una tortilla de papas, en cualquier [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Así define a Cádiz el cantautor Selu Figuereo, 'El Barrio'

    24-05-2024

    ...luz, el ingenio, el despotismo, el desparpajo, el olor a comida, una maceta, una vecina hablando con otra? Cádiz para mí es el mar, la plata, los bistecs empanados, la tortilla? Cádiz es lo que yo necesito simplemente para vivir», afirmó el músico [+]

  • cadiz | Opinión

    Las banderas

    24-05-2024

    ...cofrade, taurina y carnavalesca. En lo gastronómico, sus tortillas de camarones, su menudo y sus papas aliñás de carácter escueto. Jesús Díaz, el de las Banderas, mantuvo la tradición de su familia. Callado y con sentido del humor por lo bajinis. Barra [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Los trucos para hacer una tortilla de Betanzos de premio

    27-09-2022

    Replicada y muchas veces mal copiada, la tortilla de Betanzos ha ganado enteros entre los amantes de esta receta, epítome de la sencillez y de la suculencia, de la cocina casera, tradicional y disfrutona. Es una versión más entre otras que tienen ... arraigo en toda España ?la paisana, por ejemplo?, cuya singularidad radica en la jugosidad que encierra en su interior. En diferentes grados, con texturas que van desde lo cremoso hasta lo líquido, según los gustos. Una tortilla al estilo de Betanzos ?el ... municipio de A Coruña, en el que fraguó su fama gracias al restaurante La Casilla? ha sido elegida como la mejor en el XV Campeonato de España de Tortilla de Patatas celebrado en el congreso culinario Alicante Gastronómica. Este certamen, que nació en 1999 [+]

  • El precio del plato de jamón, de la tortilla y de los montaditos en la Feria de Abril de Sevilla 2023

    21-04-2023

    ...precio del plato de jamón, la tortilla y los montaditos Si ya echamos mano de las cartas de diferentes casetas para conocer más específicamente el alcance de esta subida de precios en las bebidas en la Feria de Abril, volvemos a hacer el mismo ... procedimiento para conocer los costes relativos a algunas de las comidas más demandadas en el Real, siendo estas el plato de jamón, la tortilla y los montaditos , tres productos que, por lo general, se pedirán considerablemente a lo largo de la semana. Por una ... los 24 euros . En cuanto a la tortilla de patatas , otro de los platos más clásicos de esta feria, tanto para tomar individualmente como para compartir, su precio medio será de algo más de 7 euros , pudiendo variar según la caseta entre los 5 y los 10 [+]

  • Una tiktoker estadounidense, alucinada por la popular tortilla que comió en España: «Me da vergüenza...»

    12-04-2023

    ...una visita a España, en concreto a Granada . Fue en Semana Santa, cuando decidió entrar en un bar para pedir un plato muy típico, la tortilla de Sacromonte , sin saber cuáles eran sus ingredientes. Craso error. Noticias Relacionadas estandar No Cocinar ... una tortilla en menos de un minuto es posible en el microondas J. M. estandar No La deliciosa receta de tortilla de espaguetis que arrasa en TikTok: «Llevo 50 años haciéndola» Jorge Herrero La reacción del camarero al recibir el pedido ya le hizo ... , pero igual ahora cuando pido comida siempre la busco en inglés antes», confiesa. La receta detrás de esta tortilla es un ejemplo perfecto de comida de aprovechamiento , ya que en su origen está precisamente un suceso ocurrido en la Abadía de Sacromonte [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Dabiz Muñoz incluye un producto muy gaditano en su nueva oferta de GoXo, sus platos para llevar

    17-05-2024

    Pad Thai con panceta asada en 48 horas . Este original plato cuenta con salga agridulce con Tamarindo, piel de tortilla, verduras fritas al wok y camarones crujientes de Cádiz . Imagen del plato GoXo El cocinero ha incluido en este nuevo plato uno [+]

  • Cocinar una tortilla en menos de un minuto es posible en el microondas

    04-04-2023

    ...es la tortilla que el chef José Andrés prepara en solo dos minutos utilizando el microondas . Y es que este electrodoméstico no sólo sirve para recalentar sobras, también sirve para calentar elaborados platos como éste o una infinita variedad ... de postres y otros alimentos en un tiempo récord e imposible de conseguir con otros métodos como el horno. 'Tortilla exprés' Para preparar la receta del chef, simplemente hay que batir tres huevos por comensal y añadir aceite, sal y pimienta. También se le [+]

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