BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Historia
Tortilla de patatas sin patatas y otras recetas que tus abuelos comían en la posguerra
06-06-2023...de los testimonio recabados por los autores. La forma de comerlo era de lo más sencillo, ya fuera frito, crudo o, a lo sumo, en forma de puré. Tortilla de patatas sin patatas ni huevos Uno de los platos más conocidos por lo llamativo de su elaboración fue la ... tortilla de patatas sin patatas ni huevos. Los huevos se convirtieron en un alimento prohibitivo, incluso para aquellos que disponían de gallinas, quienes los utilizaban en el trueque para conseguir otros productos. Algunos relatos dejan claro que ... los huevos solo se consumían en las casas en los momentos especiales, por ejemplo, en los días de cumpleaños. Con estos mimbres, uno de los platos más típicos de la gastronomía nacional, la tortilla de patatas resultaba casi imposible, por lo que una vez más [+]
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cadiz | Historia
Trampantojos para la guerra contra el hambre que sí perdió Franco
07-06-2023% menos, mientras que a los niños hasta 14 años y a los mayores de 60, un 30. Sin embargo, estás cantidades nunca llegaron, como apuntaba el informe. Noticia Relacionada estandar No Tortilla de patatas sin patatas y otras recetas inverosímiles que tus ... en aquellos años terribles. 'Las recetas del hambre' Autores David Conde y Lorenzo Mariano Editorial Crítica Año 2023 Páginas 204 Precio 24,90 euros Por ejemplo, tortilla de patatas sin huevos ni patatas, pellejo de naranja o mondas de patatas fritas ... de seguir siendo personas, porque si comían solo bellotas como los cerdos, se convertían en animales. Por eso hay muchas recetas que son trampantojos, como la tortilla de patatas sin patatas o el arroz de Franco sin arroz, hecho con harina. Los polvorones se [+]
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Ni España atrasada ni cainita: la leyenda negra que persigue al siglo XIX
23-02-2023...instituyeron en esa centuria. Lo mismo pasa con algo tan español como la croqueta o la tortilla de patata. ?¿Y por qué tiene esa leyenda negra el siglo XIX? ?Hay varios factores que influyen. Uno es el propio relato que construyeron una serie de intelectuales [+]
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Ni el primero ni el segundo: el error histórico de creer que el inglés Drake circunnavegó antes la tierra
11-09-2020...vez, podría pensarse que se trata de un chiste por la naturaleza del programa, si no fuera porque no es la primera vez que los ingleses, dados a atribuirse hasta la tortilla francesa, dan muestra en su tradición historiográfica de querer solapar la [+]
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María I de Inglaterra: ¿Fue tan cruel y sanguinaria como la pinta la Leyenda Negra?
02-11-2018...de Aragón, John Fisher, había corrido la misma suerte. Pero la cosa no quedó ahí. Después de la muerte de María I, su hermana Isabel le dio la vuelta a la tortilla y comenzó a perseguir a los católicos. Según señala Elvira Roca Barea en su obra [+]
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cadiz | Historia
Batalla de El Álamo: la mitificada Numancia estadounidense durante la guerra contra México
23-11-2018...historia. Moses Austin, hombre de negocios procedente de Virginia y que se había visto afectado por la situación financiera, tuvo la idea de negociar con España la concesión de territorios en Texas, donde pretendía darle la vuelta a la tortilla y hacer [+]
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20.000 zulúes contra 1.800 británicos, la mayor derrota colonial de la historia de Inglaterra
26-10-2018...defendía el campamento. Mientras esto ocurría, los africanos se encontraban cada vez más confiados en su capacidad para darle la vuelta a la tortilla gracias a las arengas de sus superiores. Superada esta primera fase en la que los europeos se habían [+]
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Lecároz, el legado de un colegio singular en el Baztán
17-11-2016...cuáles fueron sus peculiaridades, desde su particular vocabulario (con términos como «el calzadero» que no figura en el diccionario de la RAE, pero era de uso común en el centro), a su famosa tortilla de Lecároz cuya receta aún cocina Manolo Olóndriz en [+]
