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  • cadiz | Conocer

    Un grupo de científicos desvela la fórmula del desayuno ideal

    08-02-2016

    Una comida rica en proteínas (una tortilla, por ejemplo) para el desayuno resulta más nutritiva en comparación con otras opciones tradicionales, tales como cereales o papilla de avena. La tortilla permite estar saciado durante un tiempo más largo y ... crucial para los niños propensos a la obesidad. Los investigadores realizaron un experimento con la participación de 40 menores de entre ocho y diez años. Les ofrecían elegir una de las tres variedades de desayuno de 350 calorías: tortilla, cereales o ... papilla de avena. La condición era comerse todo el desayuno y para el almuerzo, comer cuanto quisieran. El desayuno más nutritivo resultó la tortilla, porque durante el almuerzo los niños que habían preferido huevos, consumían unas 70 calorías menos, lo [+]

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