BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cuatro sitios con terraza para aprovechar el buen tiempo en Madrid
28-04-2023...la posibilidad de estar al aire libre por la llegada del buen tiempo. Más información sobre su propuesta y datos de interés, aquí . [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Tiempo de sentir
23-07-2021...hace que cada viaje sea diferente, único y exclusivo. Ese viajero que, tras meses de restricciones y toques de queda, necesita experimentar y renovar viejas sensaciones, que sabe que ahora, por fin, es tiempo de vivir y, sobre todo, es tiempo de sentir ... tierra, a la historia. Y, al mismo tiempo y precisamente por ese respeto, una apuesta absolutamente decidida por la innovación, por la calidad, por la excelencia. Santa María de ValbuenaEl resultado de esta experiencia es un «coupage» perfecto entre ... necesita viajar muy lejos para encontrar un destino único y que solo tiene que acercarse a la provincia de Valladolid, en el corazón de Castilla y León. Calidad con sabor propio Al tiempo, entre las bodegas brotan hoteles de cinco estrellas que nos [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Tiempo de verduras
02-06-2021Es pura casualidad, pero no deja de ser curioso que la primera vez que Madrid Fusión se celebra en primavera en lugar de en enero, el eje sobre el que giran bastantes ponencias sean las verduras. Nos lo anticipa, junto a la puerta del auditorio, e [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023, una buena colección de vino puede convertirnos en el anfitrión perfecto y revalorizarse a lo largo del tiempo. Tanto es así que en la actualidad existen empresas que recomiendan inversiones en vino como las consolidadas Oeno, enfocada en inversores [+]
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cadiz | Gastronomia
Vergeles para estirar el buen tiempo en Madrid
02-10-2022Hat y Triciclo en la Casa de Campo es perfecta para un rato distendido con amigos o familia en torno a tapas y raciones con vistas al lago. Restaurantes Vergeles para estirar el buen tiempo en Madrid Oroya . Pl. de Celenque, 2 Santo Mauro . C/ Zurbano [+]
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cadiz | Gastronomia
El mundo se rinde ante el jamón en tiempos de crisis
07-09-2022Isabel Permuy A pesar de haber demostrado con creces su resistencia en tiempos difíciles, el mundo del jamón se enfrenta a nuevos desafíos con la guerra de Ucrania . Además del encarecimiento de materias primas como combustibles o cereales, preocupa el [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo cocer langostinos congelados, gambas y otros mariscos: tiempo, cantidad y consejos para que quede perfecto
23-12-2022...recién salido del congelador. Unos langostinos congelados, por ejemplo, tardarían mucho más tiempo del necesario en cocerse y quedarían con la cáscara pegada a la carne. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Que no te den volandeira por zamburiña ... , entre 12 y 14 horas ?dependiendo del calibre? son suficientes para que queden perfectos. Llegados a este punto, solo queda calcular cuánto tiempo y cuánta sal se necesita para cocerlo y que quede perfecto. Langostinos congelados La cantidad de sal es ... calibre considerable, es recomendable dejarlo un minuto más. Cigalas de Opercebeiro En las cigalas, por ejemplo, varía su tiempo de cocción. Desde casas especializadas como O percebeiro recomiendan dejar tres minutos las piezas tras recobrar el hervor si [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...han sabido reconducir ese legado y adaptarse a los nuevos tiempos de un sector en continuo movimiento que, en las últimas décadas, ha experimentado un cambio sustancial . Una metamorfosis motivada por el cambio climático y los nuevos hábitos de consumo ... extraordinarios . El legado centenario detrás de un nombre eterno. El tiempo parece pararse en estas bodegas (Bodegas Fundador) Marqués de Murrieta conoce bien la responsabilidad que conlleva acarrear con el peso de la herencia porque su historia es la de La Rioja ... consejo de César Manrique , no se deshicieron de los viejos artilugios. Incluso cuando esto les obligaba a construir un edificio anexo. En lugar de ello, convirtieron la antigua bodega en Museo del Vino . «Tardamos un tiempo en percatarnos del gran favor [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco para conservar plátanos más tiempo sin que se pongan negros
17-08-2022...mucho más tiempo sin madurar? Estos son los pasos que debes seguir para dejar de desperdiciar plátanos en casa y mantenerlos frescos mucho más tiempo. Cómo conservar los plátanos más tiempo Los plátanos, al contrario que otras frutas, suelen conservarse [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Cómo se hace un paquito? La receta del bocadillo que ha dejado fuera de juego al pepito
02-06-2023...crujiente. 1 cucharada sopera de alioli con pimentón. Una chapata pequeña. Manteca de cerdo. Sal y pimienta negra. 4 hojas de laurel. Tiempo de preparación 3 horas Nivel de dificultad Alto Calorías Comensales 1 Precio El cocinero explica que su versión lleva [+]
