BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Feng Shui Street: De tapas por Asia
04-07-2022...el rodaje suficiente como para reducir estas elaboraciones y convertirlas en su formato tapa. Una opción más liviana que permite al comensal recorrer, en tan solo una visita, todos los apartados de la carta de este establecimiento. Los rollitos ... _noticia.html?tipolocal=Restaurante%7C&tipococina=pescados%7Cmariscos%7Ccarnes%7Ccreativa%7Cinternacional%7Carroces%7Cjaponesa%7C&perfecto=Terraza%7CBarra para tapear%7CNiños%7CAbierto los domingos%7CComer con vistas%7CIr en grupo%7CComer al aire libre%7CTapear en mesa%7CTomar algo [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Árbol Tapas, el éxito de la sencillez
29-06-2020En Chiclana de la Frontera, en una de las calles más hosteleras de esta localidad, como es la carretera de La Barrosa, repleta de restaurantes, bares y locales de copas, encontramos El Árbol Tapas, el establecimiento del cocinero José Luis García y ... de este establecimiento va a cargo de Mari Paz Flores, a quien se le notan sus años de experiencia y capitanea la sala de manera magistral, ofreciendo al comensal un trato cercano y profesional. Imagen de El Árbol Tapas, en la playa de La Barrosa ... con una gran variedad de tapas y platos para compartir, en los que José Luis reinterpreta de una manera actual el recetario tradicional, con elaboraciones concisas y directas dando una gran importancia al producto de cercanía y al sabor, sin necesidad [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Traziego: Una forma de tapear diferente: evolución en la cocina tradicional
21-03-2022...de cilantro, o la mini hamburguesa de retinto con patatas Deluxe. El restaurante Traziego, en Jerez - G.C. Después, para elegir según tamaño, tienen: tapa, media o ración de platos típicos como las berenjenas con salmorejo y mayonesa [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Tapería del Bichero, cocina tradicional en tapas tras el confinamiento
07-07-2020...predominante es la cerveza, el vino de jerez y las tapas o raciones. Su modelo de cocina tradicional con un toque de presentación un poco elaborada propone al comensal una oferta reducida pero variada de distintas tapas o raciones, como marisco, tapas ... calientes, de cuchara, para picar o pescaíto frito, sin dejar de mencionar los platos de temporada, como por ejemplo, las tagarninas o la sopa de tomate. Las patatas aliñadas de El Bichero. En nuestro caso, decidimos pedir varias tapas y algo de marisco ... . Y así empezamos con una tapa de patatas aliñadas para acompañar la primera copa, uno de los clásicos. Vinagre, aceite y variedad de patata muy estándar, nada que destacar y lejos de los grandes referentes, que me vienen ahora a la memoria en patatas [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Cuestión de precio
19-02-2018Cuando salía de El Jardín, mi acompañante me preguntó: "¿Volverías?", contesté que sí, que volvería para probar algunas de las tapas que no pude probar en esa ocasión. El Jardín abrió hace poco, en la planta baja de la Casa del Armador, unos ... apartamentos turísticos en plena calle Ancha. Es el segundo establecimiento de estas características que abre en la ciudad, después de Rosario Uno, que apostó por la misma fórmula de reunir alojamiento y un restaurante. En El Jardín se puede tapear tanto en ... la barra como en las mesas. | G.C. No se trata de un establecimiento solo para turistas. Tienen una carta breve de tapas, algunas diferentes a lo que se suele encontrar. Sólo con leer empanadas de rillettes de pato o lasaña de berenjenas y cordero a [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Menos mal que existe
07-06-2016...momento, sea cual sea su exigencia, viene a estar muy cerca de la perfección. Es el caso de Vinos y Tapas Sur. Es una taberna escueta, con solo cuatro mesas, sin terraza y con unas barras en las que apenas cabe una docena de seres humanos. Cuando se podía [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Esquina de Sopranis, tapas de memoria
08-04-2018Panet por allí ese día) son ingredientes suficientes para poder disfrutar de las papas aliñás, la ensaladilla rusa y las croquetas de puchero. La ensaladilla rusa, una imprescindible en cualquier bar de tapas Son algunas de las propuestas que ofrece ... cincuentones. La Esquina de Sopranis recupera el clásico dobladillo gaditano La Esquina de Sopranis cumple su objetivo de refrescar la memoria y despertar el deseo de los melancólicos por disfrutar de las tapas de toda la vida sin renunciar a usar la muy ... mayores. A menudo las consigue. Prueba de ello es que por quinto año consecutivo ha conseguido el galardón BibGourmand de la Guía Michelin. Pero de eso ya hablaremos otro día. Hoy quedamos en que íbamos de tapas. [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Casa Martín 1920, el lujo de lo auténtico
07-08-2023%7Cmariscos%7Ctradicional%7Cguisos%7Carroces%7Ctradicional%7Cquesos%7Cconservas%7Csalazones%7CProductos Ibéricos%7C&perfecto=Recomendado%7CTerraza%7CTerraza%7CBarra para tapear%7CCruzcampo%7CAbierto los domingos%7CIr en grupo%7CTapear en mesa%7CTomar algo [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Val de Pepe, referencia culinaria en Jerez
31-07-2020...de mesas y sillas es permanente. Interior de Val de Pepe. Su modelo de negocio de cocina tradicional con orígenes jerezanos y con ciertos toques de modernidad basado en tapas y raciones es ya un referente en la ciudad. Supone una forma de degustar la ... granizado, para nuestro gusto perfecto para tomarlo en verano. Su carta se renueva todos los años al comienzo de la temporada, en septiembre, dejando sus tapas estrella e incorporando nuevas creaciones. Además, todos los días se presentan en su pizarra ... alrededor de cuatro tapas del día con los que completa su oferta gastronómica. Decidimos hacer una degustación únicamente a base de tapas, con las que incluso dos comensales pueden llegar a compartirlas sin problemas, y aquello se nos fue de las manos, casi [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Taberna Don José: El retorno a las raíces
16-03-2023%7Ctradicional%7Ccarnes%7Cquesos%7Cguisos%7Carroces%7Cconservas%7Csalazones%7CProductos Ibéricos%7C&perfecto=Terraza%7CBarra para tapear%7CNiños%7CAbierto los domingos%7CIr en grupo%7CComer al aire libre%7CPara salir de cervezas%7CTapear en mesa%7CTomar algo rápido%7CSemana Santa%7CDesayunar%7CNavidad%7CMerendar%7CSi vas al fútbol%7C [+]
