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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Vuelta al táper saludable con esta ensalada de garbanzos y escarola
12-01-2023¿Comes de táper habitualmente? Si tu respuesta es sí ¡ya somos dos! Somos muchas las personas cuyos trabajos pueden estar condicionando nuestros horarios para comer y cenar y ponemos solución llevándonos la comida de casa. Y sí, has oído bien, la ... hirviendo, añade el bulgur y cocina durante 6-7 minutos para que quede al dente. Pasado el tiempo ya no debe de quedar agua. Tapa de nuevo y deja reposar con el fuego apagado por 15 minutos. Remover con un tenedor para que se separen los granos de bulgur y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Nueve ideas para preparar tapas caseras saludables
17-06-2021Si hay algo por lo que se les conoce a los bares españoles es por las tapas, aunque nos empeñemos en acomodar en nuestra vida el concepto de 'brunch'. Lo de salir a tomar el aperitivo viene a ser ya una cita a la que no faltan miles de personas cada ... semana, pero ¿y si te decimos que puedes preparar tus propias tapas en casa sin echar de menos las de tus bares y restaurantes favoritos? La tapa es esa pequeña porción que siempre viene bien acompañada de un buen vino o cocktail, entre otros, y tapear ... es una costumbre social que nos define desde el punto de vista gastronómico. Existe incluso un día en especial para homenajearla, el tercer jueves de junio, Día Mundial de la Tapa. Por eso aquí te dejamos algunas de las tapas más sabrosas que podrás [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Podemos contagiarnos si compartimos raciones o tapas en los bares?
17-07-2020Nada más salir del confinamiento, después de ir a ver a aquellos que tanto queremos, lo que hicimos fue echarnos a los bares, como se suele decir. Empezamos a reservar mesas en las terrazas y a tomar, por fin esas ansiadas cañas y tapas con nuestros ... puesta la mascarilla» explica la profesional. Una de las cosas que genera más dudas es el consumo de tapas y platos compartidos. ¿Es seguro pedir una tapa y comerla entre todos los comensales de una mesa? «No conviene que compartamos platos; lo ... de contagio. Por eso debemos utilizar siempre nuestros propios cubiertos». Si hablamos de aperitivos, como puede ser un plato de patatas fritas, o unas aceitunas, María Puy Portillo comenta que es un formato con «menos riesgo» que otro tipo de tapas, pero [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Infusiones en casa: cuáles son las mejores y cuántas puedo tomar al día
21-03-2020...la infusión tras el tiempo de reposo. Si se usan monodosis no sería necesario. 3. Tapar la infusión. Este paso es importante para que no se evaporen ni los aceites esenciales ni los principios activos de las plantas que la componen. 4. Dejar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de trigo tierno y frijoles: un plato veraniego y nutritivo
25-06-2023...ensalada es perfecta para taper de trabajo y, ahora en verano, para comer en la playa , en la montaña y para cualquier picnic o comida en familia y con amigos. Para la ensalada Trigo tierno 200 gramos Aguacate al punto 1 Pimiento rojo mediano 1 Tomates 3 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ratatouille de verduras, una versión deliciosa del pisto tradicional
17-06-2023...virgen extra y finalmente, un toque de hierbas aromáticas, a mí me encanta usar tomillo limonero fresco. Último pasos para el ratatouille Tapamos la fuente con papel de aluminio. De esta forma se cocinarán con el calor del interior. Horneamos 50 minutos a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El delicioso pastel de verduras asadas con pocas calorías y mucho sabor
12-03-2023...de vegetales al centro, dejando un margen de unos 4-5 cm alrededor, añadir pequeñas porciones de la ricotta e ir doblando ese borde hacia el centro sin tapar completamente las verduras. Pincelar si lo deseamos el hojaldre con huevo batido. Cocer durante 25 min ... . hasta que el hojaldre se dore aprovechando que tenemos el horno encendido. También podemos hacerlo en forma de quiché, sobre un molde y que un reborde más pequeño, o si lo deseamos, elaborar una empanada grande, tapando completamente las verduras [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Albóndigas de quinoa y verduras: sorprenden por el sabor y la textura
07-02-2023...boniato y cortar en rodajas gruesas y colocar en un recipiente apto para el microondas, salpimentar al gusto, añadir un hilo de aceite de oliva y un cuarto de taza de agua para que al asarse quede tierno. Tapar con film transparente o tapa apta para cocina [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo evitar la inflamación del cuerpo y el exceso de peso
14-04-2023táper que llevas a la oficina. Con Olalla Otero. - Por qué sientes que no te ama lo suficiente. Con Teresa Terol - Cómo hacer dieta sin ponerte a dieta: aprende a llevarte bien con a comida. Con Pablo Ojeda. - Puedes saber quién es el amor de tu [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Percebes
13-04-2023...a cocer agua en una olla amplia con sal y una hoja de laurel. Cuando el agua esté hirviendo, echa los percebes y tapa la olla con su tapadera. Una vez que vuelva a hervir es el momento de escurrirlos. ¡Y a la mesa! [+]
