BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta sopa de fideos con pescado
30-06-2020Prepárate para recibir al frío con esta sopa sencilla pero muy sabrosa. Ideal para los amantes del pescado. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de sopa de espinacas y fideos
19-05-2020Con esta receta podrás preparar una nutritiva y saludable sopa con lo mejor de las verduras. En este caso, la elaboramos con espinacas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Moneda: «Mucho más que la sopa de galeras»
14-06-2021Entre los platos que hay que poner por delante de la susodicha sopa o crema, no hay que dudarlo y empezar por el jamón serrano ibérico de bellota que preside el comedor y que cortan al vuelo y seguirlo de esos langostinos medianitos que cuecen como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La sopa fría de calabacín que te hará olvidar el salmorejo
10-06-2021. Ingredientes sopa fría Dientes de ajo 4 Aceite de oliva virgen extra 50 ml Calabacines medianos 2 Aguacate maduro mediano 1 Anacardos crudos, sin salar ni freír Media taza Vinagre de Jerez 30 ml Agua 2 tazas Albahaca fresca Media taza Sal marina y pimienta ... huerta; ensaladas, barbacoas y parrilladas de vegetales o sopas frías son algunos de los platos que podemos crear con un esfuerzo mínimo y con resultados maravillosos, platos ligeros que nos ayudan a sobrellevar el calor de la mejor forma posible. Si ya ... has probado el gazpacho en todas su versiones, el salmorejo, el ajo blanco o la sopa de melón, seguro te encantará esta rica sopa fría de calabacín. Esta sopa de calabacín fresca es muy sencilla de hacer. Si bien podemos partir de un sofrito con [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Manolo Carrasco, tabernero Bar Correo: «He sido sieso para que no me comieran por sopas»
09-01-2022? «He escuchado pegos para escribir un libro. Una barbaridad» Por supervivencia. Es la única manera. Hay momentos en que tienes treinta, cuarenta o cincuenta personas y todos quieren cerveza a la vez. O te pones en tu sitio o te comen por sopas. Ahí ... se acaba el «hola cómo estás» y no me cuentes tu vida. No, no, no. Aquí vamos a trabajar y a ganar dineros. Y cuando estemos más tranquilitos ya hablaremos de lo que vosotros queráis. A usted no se lo han comido por sopas. A mí no. Y el cliente [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las claves para preparar la sopa saludable perfecta
24-10-2020Hay pocas cosas más apetecibles y reconfortantes que una sopa caliente un día lluvioso y frío. Una comida que nos hace viajar al hogar, al invierno, a sentir por dentro un calorcito que pocas comidas son dan. Pero, ya sea por falta de tiempo, o por ... desconocimiento, podemos recurrir de vez en cuando a las sopas precocinadas: alimentos ultraprocesados con gran cantidad de sal que los nutricionistas no recomiendan. Si queremos tomar sopa, no hay nada mejor que hacerlo nosotros mismos y, siguiendo unos ... básicos consejos, podemos alcanzar nuestro objetivo. Marc Puig-Pey, responsable de cocina de la Fundación Alicia, deja las claves para preparar la sopa de pollo perfecta, aunque, bromea «la más saludable y rica siempre va a ser la que haga nuestra madre [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que fortalece el pelo y es un potente antiedad
17-03-2023...famosa sopa de Egusi de países de África Occidental. Es habitual que el egusi se comercialice entero y sea el consumidor quien se encargue de molerlo. También se puede tostar al horno para realzar su sabor. Se puede usar en todo tipo de guisos, sobre todo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El truco para que la sopa de tomate se convierta en tu plato favorito
14-12-2021Es muy difícil decidirnos por una receta favorita porque no siempre nos apetecen los mismos alimentos. Para mí, y con independencia de la estación, los platos de cuchara y especialmente las sopas y cremas de verduras son siempre platos favoritos y ... una opción fantástica para incorporar de forma fácil vegetales a nuestra rutina, un 'must' si te gusta el batch cooking y te gusta ser previsor con las comidas de la semana. Aun así hay sopas y sopas, y es que existen tips que pueden mejorar estas ... preparaciones fácilmente y los principales te los cuento en esta receta, mi sopa favorita, con diferencia. Una sopa de tomate insuperable en sabor y que resulta superreconfortante: -Asar los vegetales en el horno es una forma de potenciar el sabor [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Dónde topar sopas, caldos y consomés para combatir el frío en Córdoba
25-11-2021 -
cadiz | Cultura
Dañan un Toulouse-Lautrec en un museo de Berlín al lanzarle sangre falsa
31-10-2022El pasado fin de semana se ha saldado con varios serios ataques a museos de Berlín por parte de manifestantes que se han radicalizado en los últimos meses. Un persona que había entrado como visitantes arrojó líquido contra una pintura de Toulouse-Lau [+]
