BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
Cómo hacer torrijas en la Monsieur Cuisine de Lidl
05-04-2023Las torrijas son una de las grandes protagonistas gastronómicas de estas fechas. Durante cada Semana Santa este tradicional postre elaborado, a grandes rasgos, con pan, canela y leche vuelve a ponerse sobre la mesa para poner el dulce final a [+]
-
cadiz | Gastronomia
Chefs y científicos de renombre de todo el mundo analizarán en Tenerife cómo preservar la riqueza de los mares
28-06-2023, arrancará el domingo 16 con una jornada popular dedicada a la gastronomía en el Puerto de la Cruz (Santa Cruz de Tenerife) y luego las charlas y actividades se harán en diferentes espacios de la isla, desde el Auditorio de Tenerife, el Club Náutico de Puerto [+]
-
cadiz | Gastronomia
Papas 'tushpa', 'fesols' de Santa Pau o carabineros de La Santa: así son los ingredientes de la cocina volcánica
25-10-2022...en estas jornadas. Desde los 'fesols' de Santa Pau, de La Garrocha, a los garbanzos de guisos como las 'garbanzas' canarias. Alimentos que sirvieron para reivindicar la cocina tradicional canaria. Lo hicieron de la mano de cocineros lanzaroteños como ... de especies marinas aún por descubrir, con sorpresas como los recientes carabineros de La Santa y otros mariscos y pescados que aún no han encontrado demanda suficiente. Una dependencia que, unida al debate de la protección extrema de estos entornos de forma [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cuatro nuevos restaurantes temáticos para descubrir en Semana Santa en Madrid
29-03-2023...de Semana Santa en la capital. Espacial y lúdico Runni Space Runni Space es una nave espacial con cinta giratoria de comida libre En el centro comercial Heron City ha abierto un restaurante que puede convertirse en el planazo familiar de Semana Santa [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Bestué Finca Santa Sabina 2019: reivindicando el pasado
08-12-2022...tipicidad de la zona a través de sus vinos. Elabora blanco, rosado y tinto, en los que combinan la utilización de variedades autóctonas como la garnacha, con foráneas que ya se encuentran perfectamente adaptadas, como la chardonnay . Finca Santa Sabina es el ... de guarda y envejecimiento así como a su fama mundial. Bestué Finca Santa Sabina 2019 Precio: 13,5 euros. Denominación: Somontano. Bodega: Otto Bestué. En este caso se combina con un pequeño porcentaje de tempranillo que le aporta riqueza y complejidad. Una [+]
-
cadiz | Gastronomia
De Madrid a Sevilla, pasando por Málaga: potaje, bacalao y la receta más antigua de torrijas
05-04-2023La cocina guarda su historia y viceversa, con curiosidades más o menos célebres que determinan un acervo culinario en el que la religión ?no solo la católica, sino también la judía y la musulmana? siempre está presente en España . La Semana Santa no [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cómo hacer torrijas en la Thermomix
04-04-2023Aunque siempre es buen momento para degustar unas ricas torrijas, lo cierto es que son estas fechas cuando más apetecen. Por su tradición, encajada de pleno con la Semana Santa, pero sobre todo por su sabrosura, pocos pueden resistirse a deleitarse [+]
-
cadiz | Gastronomia
Dónde comer en Sevilla esta Semana Santa
15-04-2022Sevilla, una ciudad aferrada a sus tradiciones gastronómicas, ha sabido adaptarse en los últimos años a las nuevas tendencias gastronómicas. El protagonismo lo ha asumido una nueva generación de hosteleros que han sabido recoger e interpretar las cla [+]
-
cadiz | Gastronomia
El norte de España no existe en este ranking: los 20 restaurantes de sol y playa mejor valorados este verano
12-07-2023Retreat (Sóller) Gecko Restaurant, en Hotel Gecko Beach Club (Formentera) Alelí (Marbella) Namis (Málaga) Restaurante Belvedere (Benidorm) Only Adults Restaurante, en Agroturismo Llucasaldent Gran (Son Bou) K·OBA by UM, en Santa Eulalia (Ibiza) Restaurante [+]
-
cadiz | Gastronomia
Receta de potaje de Vigilia: el plato estrella de Semana Santa
04-04-2022El potaje de Vigilia es el plato de Cuaresma que más se repite en las cartas en los prolegómenos de la Semana Santa. Una receta hogareña que, sin embargo, tiene un peso muy destacado en los restaurantes que cuidan la tradición culinaria. Ponzano ... los miércoles? antes de Semana Santa. El chef ha compartido con ABC su receta para quienes quieran cocinarlo y disfrutarlo en casa. Las espinacas deben cccinarse bien. En caso contrario, podría fermentar - Guillermo Navarro Ingredientes [+]
