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cadiz | Gastronomia/Vinos
El mercado británico a la caza de los vinos de Jerez: Inglaterra importó 10 millones de litros en 2021
16-02-2022El cream es un vino de mezcla ?cabeceo, como le llaman en el marco de Jerez? nacido de vinos secos de crianza oxidativa ?normalmente oloroso?, endulzados la mayoría de las veces con el archiconocido Pedro Ximénez. Es dulce y vuelve locos a los ingles [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Marco de Jerez, visita al corazón palpitante de un vino único en el mundo
14-07-2023...de crianza aunque la de producción de la uva ?más de un 95 por ciento palomino, el resto es pedro ximénez y moscatel- abarca un área más amplia que toca también Trebujena, Chiclana de la Frontera, Puerto Real, Rota, Chipiona y Lebrija (único situado en la ... mundo singular. La mayor parte de las bodegas que siguen abiertas, resistiendo a los apretones de la economía globalizada con estoicismo, tienen programas de enoturismo o abren sus puertas a aficionados que quieran conocer sus secretos entre pasillos con ... organizan jornadas de puertas abiertas gratuitas, presentaciones de libros y otros actos culturales y dos conferencias al año para todo público, y están deseosas de atender a quienes llegan interesados en conocerlas. Tienen un elemento aún diferencial: un [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...tenemos que viajar al Penedés, a las puertas de Codorníu, la masía modernista diseñada por Puig i Cadafalch, discípulo de Antonio Gaudí y conocida como la Catedral del Cava -declarada Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1976-. Más de 470 años ... de mantenerse estables tras un viaje trasatlántico. De México no obtuvo noticia, pero la prensa cubana alabó la calidad de los vinos recibidos, animándole a conquistar nuevos puertos. Este visionario, nombrado marqués por el rey Amadeo de Saboya , adquirió en ... de Barrameda , Osborne en el Puerto de Santa María, con sus flamantes 250 años recién cumplidos, la mítica bodega del Tío Pepe en Jerez de la Frontera, las soleras de Gutiérrez Colosía o las raíces de Bodegas Tradición, en cuyo archivo histórico , que data [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Más allá de la armonía: platos para vinos
05-08-2023La N-340 es la carretera nacional más larga de España. Une Barcelona con la localidad gaditana de Puerto Real. Un total de 1.248 kilómetros en los que, con toda seguridad, el viajero que aún disfrute de las vías secundarias puede comer y beber bien [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Maridajes: vinos para un aperitivo estival
29-07-2023...de un buen jamón ibérico , les sugiero el de Bodegas Tradición, el Tío Pepe Tres Palmas, el Fernando de Castilla Antique, el Lustau Fino del Puerto y, de Montilla-Moriles, el Fino La Inglesa. Y si están dispuestos a gastar un poco más, dos grandes vinos [+]
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Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023...de Saint-Estèphe, la puerta de madera labrada fue traída del Palacio del Sultán de Zanzíbar . Un coupage con predominio de Cabernet Sauvignon por encima de la Merlot, 2015 es una añada extraordinaria, con gran finura y fantástica evolución. Profundo y complejo [+]
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Siete claves para el futuro de los vinos en España: de las burbujas naturales a los tintos en lata
29-03-2023...comprometido. Y será, según los expertos, la puerta de entrada de otros nuevos productos que crearán tendencia a lo largo de la década. Rosados con crianza El rosado no es un vino menor. Esto es algo que ha quedado demostrado con creces este último año, con un [+]
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Dónde estudiar para ser sumiller
10-01-2022...internacional. Sus programas pueden ser cursados tanto por profesionales como por aficionados ya que parten del nivel 1 de iniciación hasta el nivel 4 o ?Diploma?, considerado el grado más alto en la formación de profesionales del vino y puerta de entrada al [+]
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El Soplón 2019, Albillo Real de la Sierra de Gredos
14-06-2021Las Rozas de Puerto Real. Sin duda, Finca Fuentegalana merece una visita, no sólo por su amabilidad de los Carrillo, sino por la belleza de la zona. Precio: 12? Denominación: Vino de la Tierra Castilla y León Bodega: Finca Fuentegalana [+]
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Descubre los vinos especiales mejor puntuados de España
06-12-2021Coquinero Fino en Rama Fino de El Puerto de Santa María con una crianza superior a seis años cuya materia prima es palomino del Pago de Balbaína. Fresco, salino, marino, destacan sus aromas de frutos secos. Para acompañar de una buena tortillita ... de camarones. Puntos: 94. Precio: 17 ?. Añada: Sin añada. Denominación: Jerez-Xerez-Sherry, Pago Balbaína. Variedad: Palomino fino. Bodegas Osborne. El Puerto de Santa María (Cádiz). osborne.es Malvasía 2017 Seduce, conquista y gana por su bonita ... Gutierrez Colosia. El Puerto de Santa María (Cádiz). gutierrezcolosia.com Michiko 2019 Blanco de verdejo segoviano, uva que interpreta a la perfección Esmeralda García, que se cría bajo velo de flor utilizando una bota jerezana. Peculiar y muy [+]
