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  • cadiz | Cultura/Ruta Quetzal

    Tradición chiclera en Tres Garantías

    13-07-2016

    ...llegar al 23%, y adquiriendo color café. Cuando alcanza el punto de ebullición, Manuel la remueve con un palo. Si deja de hacerlo puede desbordarse, como la leche cuando hierve demasiado. E ste proceso puede durar entre cuatro y cuatro horas y media [+]

  • cadiz | Cultura/Ruta Quetzal

    La lucha de las mujeres de Pixilá por prosperar

    15-07-2016

    , de Zaragoza. Ese espíritu se mantiene actualmente con el Programa de Emprendimiento Social, que quiere fomentar entre los expedicionarios una visión diferente de la realidad que los rodea. Y lo hace desde el mismo proceso de selección. Todos los aspirantes [+]

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