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  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Cosas asombrosas que puedes comer en Guanajuato

    17-06-2016

    ...se elabora este destilado del agave en una antigua hacienda, pudimos probar algunos de los platos más populares de la cocina de la zona: ensalada de nopalitos, frijoles, guiso de chicharrones o pollo con mole. Una aproximación a la gastronomía más ... vegetal. Y también tamales de mole, pechuga de pollo rellena de huitlacoche, verdolagas con carne de cerdo, patitas de cerdo en escabeche, tostadas de anca de rana, guiso de garbanzos con nopales, gorditas, enchiladas, chiles poblanos rellenos de flor [+]

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