BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cuánto cuesta comer en la Taberna del Chef del Mar
18-04-2024...de platos que buscan satisfacer a los paladares más exigentes. Desde la chistorra de corvina con huevos fritos y patatas, hasta el innovador arroz con plancton, en este apartado se pueden encontrar platos que van de 23 a 29,50 euros. Para poner el broche [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Mundial Rusia 2018
Pronósticos con patatas
12-12-2022...similitud, aunque rebozados en harina judicial. Y luego están los golpes de Marruecos y Croacia, semifinalistas con los que casi nadie contaba, de tal manera que quienes jugaron a las adivinanzas se han comido los pronósticos con patatas. Pero resulta que el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Patata
22-06-2021¿Qué sería de la historia de la gastronomía si las expediciones a América nunca hubieran sucedido? Desde luego, es difícil imaginar tapeos sin pinchos de tortilla de patatas, ensaladilla rusa o patatas bravas. Tres imprescindibles del 'tipical ... Spanish' que tienen como protagonista absoluta la patata. Los pueblos oriundos de los Andes, en Perú, cultivaron la patata durante siglos. Pedro Cieza de León fue su principal valedor en España. En 1560 llenó una embarcación con varias toneladas de patatas ... decir, el tallo subterráneo. Además de barata y de fácil cultivo, la patata es un alimento repleto de propiedades. Contiene un 82% de agua y es muy saciante y de fácil digestión. Rica en vitamina C, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y sodio [+]
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cadiz | Sociedad
Suben a nueve los casos de botulismo asociados a una tortilla de patata precocinada
27-07-2023Los casos de botulismo asociados al consumo de una tortilla de patata precocinada y envasada suben a 9. Según el último informe del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), publicado este lunes, hay cinco confirmados y ... cuatro más sospechosos. Estos últimos son en Madrid, Andalucía y Comunidad Valenciana. Los 9 tienen en común haber consumido la tortilla de patata en cuestión, elaborada por el Grupo Palacios y vendida bajo varias marcas blancas. Los 5 casos confirmados ... de julio respectivamente. Hasta el momento no hay ningún fallecido por el brote. Tras conocerse los primeros casos, la empresa, por precaución, retiró las tortillas de patata precocinadas y paró temporalmente la producción en su fábrica de Mudrian (Segovia [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Sanidad confirma dos casos de botulismo asociados al consumo de tortillas de patatas envasadas en Valladolid
20-07-2023El Ministerio de Sanidad, a través del Centro de Coordinación de Alertas Sanitarias, comunicó ayer miércoles dos casos de botulismo detectados en Italia, y que estarían relacionados con el consumo de tortilla de patata envasada en Valladolid ... de julio; y tres casos probables, cuyas fechas de inicio de sintomatología fueron el 21 de junio y el 10 de julio respectivamente. En todos los casos existen antecedentes de consumo de tortilla de patata precocinada, envasada y adquirida en diferentes [+]
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cadiz | Andalucía
Andalucía, vigilante ante el aviso de Consumo por botulismo en una tortilla de patata vendida en supermercados españoles
19-07-2023...de patata envasada que ha sido vendida en diferentes supermercados españoles. En concreto, la cadena de supermercados Ahorramas ha informado con una nota de prensa de que ha retirado de manera cautelar dos artículos: las tortillas con y sin cebolla que ... de la venta los productos a los que han apuntado las encuestas epidemiológicas, «en espera de que las investigaciones avancen». Tortilla de patata con cebolla En concreto, se trata tanto de la tortilla de patata envasada con cebolla como sin cebolla ... que garantizan la seguridad de los productos para los que se establece una fecha de caducidad». «El caso de las tortillas de patata envasadas es especialmente importante, ya que puede tenerse la falsa sensación de que son como las conservas, que tienen [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Comer patatas fritas aumenta la ansiedad y la depresión
28-04-2023...de alimentos, y que el mayor riesgo parecía estar asociado con comer patatas fritas. Al explorar por qué comer dichos alimentos podría aumentar las posibilidades de problemas de salud mental, el equipo aisló la acrilamida (un compuesto orgánico cristalino que [+]
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cadiz | Gastronomia
La tortilla de patatas de Betanzos llega a París y cautiva a 'Le Monde': «la inesperada estrella»
06-07-2023...reproducidos por fogones de todo el planeta. Ejemplo de ello son la paella, el gazpacho o el salmorejo, las croquetas, las migas o el cocido madrileño y la fabada asturiana, entre otros. La tortilla de patata es otra de las recetas típicas que pueden ... , destaca que «esta tortilla fluida» , con «patatas que crujen y se derriten con una delicadeza asombrosa», le ha «marcado». Noticias Relacionadas estandar No Una española revela cuánto dinero cuesta el jamón ibérico en los supermercados de Estados Unidos y ... tortilla de patatas y especifica a posteriori las particularidades de la de Betanzos, «que se distingue por una textura de cojín sedoso» y que «se abre con una pala para pasteles para descubrir, debajo de la piel acolchada, un interior líquido y anaranjado [+]
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Doritos, carne, patatas, queso, mantequilla... la receta americana viral que revuelve el estómago a los españoles
23-06-2023...de Doritos. Después llega el queso, la carne picada, el bacon, más queso, patatas... y, por si fuera poco, con una brocha casi de pintor extiende mantequilla líquida por todo el pan. El resultado, juzgad vosotros mismos. En redes sociales ya se han encargado [+]
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El motivo por el que nunca deberías guardar juntas las patatas y las cebollas
14-06-2023...de frutas y verduras juntas, ya que es un error bastante común que se comete por desconocimiento y nos puede hacer perder bastante cantidad de alimentos. La información que se traslada da respuesta a la pregunta: ¿por qué no deberíamos guardar patatas y ... , ciruelas, kiwi, tomate, mango, papaya, manzanas, peras, melones, cebolla. - Algunas frutas y verduras 'no climatéricas' : patatas, naranjas, moras, fresas, cerezas, arándanos, pomelo, uvas, mandarinas, limones, sandía, pepino, zanahoria, lechuga ... , como son las patatas y las cebollas (que producen etileno) haremos que las patatas se pongan malas antes y las tengamos que tirar . Esto se aplica a cualquier combinación de verduras, hortalizas o frutas 'no climatéricas' con las 'climatéricas'. Por [+]
