BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia
Cómo evitar ahogamientos en playas y piscinas: los consejos de profesionales
26-07-2023...razón este 2023, destacando en número de incidentes Andalucía. U n auténtico verano negro que solo en junio ya se ha cobrado 57 personas, el segundo peor dato en 9 años. Y la tendencia es al alza según la Real Federación Española de Salvamento y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Ocho de cada diez galletas infantiles no son saludables
24-11-2021negro (mínimo 70% de cacao) resulta más sano. La fruta y los frutos secos naturales, sin freír ni salar, también podrían estar presentes. [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Mi hijo tiene un diente negro (y no es de leche), ¿qué hago?
23-04-2019¿Qué hacer cuando a un niño o niña se le pone un diente negro? Según la Asociación Española de Pediatría, los picos de máxima frecuencia de trauma en la dentición permanente se encuentran entre los nueve y diez años y el diente más afectado suele [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
El carácter de los bebés puede ser la causa de la cantidad de televisión que ven, según un estudio
13-08-2020...las interrupciones aleatorias de la película, en forma de un tablero en blanco y negro que parpadeaba repentinamente en la pantalla. «Mientras los bebés miraban el video clip repetido, las respuestas del EEG nos dijeron que aprendieron su contenido. Esperábamos que [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La diferencia del ajo negro con el tradicional se debe a una reacción química
13-02-2019El ajo negro se diferencia del ajo tradicional («Allium Sativum») por su tonalidad parda y su sabor agridulce. Su transformación se realiza, según explica Elena Aguilar, Dra. en Nutrición de Codinma y tecnóloga de los alimentos, mediante una ... negro tiene mayor cantidad de azúcares simples que el ajo tradicional, aunque también presenta, según explica la dietista-nutricionista de Codinma, una mayor concentración de compuestos bioactivos como polifenoles, flavonoides, aminoácidos (leucina ... antioxidantes y azufradas, especialmente aliína, que le confiere su fuerte sabor y su capacidad antimicrobiana. Propiedades del ajo Algunos de los efectos fisiológicos que se atribuyen al consumo frecuente de ajo negro tienen que ver con su acción [+]
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cadiz | Familia/Educación
«Me das asco, eres muy negra»: la lucha de la familia de Camila contra el bullying racista en colegios
08-10-2019...hablaba por boca de ellos y uno blanco le decía a uno negro: Eh, tú, cara de mierda», dijo una madre cuyo hijo sufrió acoso a la plataforma creada por la familia. «Cuando llegué al instituto normalizaron el hecho de que le llamasen negro de mierda. Son ... cosas de adolescentes, es frecuente que se insulten, me dijeron», comentó otro de los afectados. Son solo algunos de los testimonios de familias que han sufrido el acoso a sus hijos por parte de sus compañeros de pupitre. ?Me das asco, eres muy negra ... "; "quita tu mano negra de ahí'' decían dos niñas a mi hija en 3º de infantil. Cuando pregunté en la dirección del cole si tenían proyectos contra racismo me dijeron ?acostúmbrate y que se acostumbre tu hija porque le van a llamar negra muchas veces [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Productos elaborados con trufa negra
26-01-2015En la alacena del gourmet nos cuentan que ellos utilizan la trufa «melonosporum» de Soria «que para nosotros es de las mejores calidades que hay» asegura Almudena Perales. Con ella han hecho varias mezclas como los huevos trufados «cuando se recolect [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Una onza de chocolate por la noche puede ayudar a dormir mejor
24-05-2019...poco de chocolate antes de acostarse. ¿Por qué? Un estudio de la Universidad de Edimburgo y la Universidad de Cambridge en el Reino Unido y, publicado en la prestigiosa revista «Nature», revela que tomar pequeñas cantidades de chocolate negro ayuda a ... los nutrientes en energía durante todo el día», afirma la nutricionista. Cardiosaludable y neuroprotector Al chocolate negro también se le han atribuido propiedades cardiosaludables, mejora de la función cognitiva y capacidad para ayudar en la prevención de la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Lo que te puede pasar si eres fan de la comida negra
05-07-2018La comida negra hecha con carbón activado puede no ser tan sana como parece o la quieren vender. Hamburguesas, panes, helados... De tan solo un vistazo a instagram se observa como el hashtag #blackfood -que aglutina fotografías de platos de este ... de «¿Qué es comer sano?», es «una moda alimentaria como cualquier otra, que no tiene ningún beneficio para la salud. Creo que se ha pensado que como el blanco (tipo azúcar y demás) es veneno, pues lo negro será una maravilla. No tiene más sentido que eso [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Caviar iraní, el oro negro gourmet
12-01-2015Se puede encontrar en dos variedades, el beluga imperial y el oscietra. La primera de ellas se trata de «una hueva bastante grande de un gris pálido y con una rotura muy buen en la boca» nos explica Sonia Flores, de La Alacena del Gourmet. Por su par [+]
