BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Ruido mental y nubes negras: cómo lograr el silencio interior para ser más feliz
27-06-2023...conoce el silencio . ¿Es realmente posible calmar ese ruido mental y esas nubes negras que a menudo agobian, bloquean y hacen sufrir? Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP En este episodio del podcast 'Abecedario [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pimienta negra: beneficios y cómo usarla correctamente
20-01-2022Hay alimentos que en un momento dado se ponen de moda y otros que, en cambio, nunca lo dejan de estar. La pimienta negra es uno de ellos porque lo primero que podemos leer en los artículos científicos sobre ella es su poder antibacteriano, así que ... contiene betacarotenos y vitamina C (en concreto 21 mg por cada 100 gramos del alimento). «Hay estudios que afirman que el uso de la pimienta negra contribuye a bajar el colesterol sérico, y una de las cosas que nos enseñaron en el grado de nutrición en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de pimientos rellenos más saludable, saciante y original
15-09-2022...platos muy nutritivos y completos. Bodegón con los ingredientes para el relleno. - Catalina Prieto / @24zanahorias Ingredientes Pimientos 1 o 2 (por comensal) Quinoa cocida 2 tazas Frijoles negros cocidos 300 gramos Cebolla dulce ... 1 Dientes de ajo 3 Zanahorias 2 AOVE 4 cucharadas Sal y pimienta negra Al gusto Perejil fresco Unas ramitas Queso parmesano Al gusto Salsa de tomate casera 2 tazas (opcional para la base) En la receta de hoy (pimientos rellenos de quinoa y frijoles ... negros) los protagonistas son los pimientos italianos que, aunque tengan ese nombre, estos pimientos alargados de sabor suave y piel fina, llevan cultivándose en España desde el siglo XVI. Pimientos verdes italianos. - Catalina [+]
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Psicología del color: qué esconden los que visten de negro
25-02-2022El negro no es un color primario, secundario ni terciario. De hecho, tanto el negro como el blanco no se consideran colores porque, por un lado, la luz blanca comprende todas las tonalidades del espectro de luz visible mientras que el negro absorbe ... toda la luz de ese mismo espectro de color. No obstante, pese a que se les considera tonos, no colores, el negro se estudia mucho en psicología porque está en todas partes y sus significados impregnan nuestras culturas. Seguramente la opinión que ... tienes del negro dista mucho de lo que piensa otra persona sobre esta tonalidad, y ese es el motivo por el que en psicología se le da una gran importancia a lo que se intenta decir con él. Asociaciones positivas del negro Para algunos, el negro evoca [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Son más sanas las aceitunas verdes o negras?
09-06-2021...clasificarlas en verdes o negras. Las verdes, comenta Oroz, se recogen cuando están inmaduras, mientras que las negras se recogen ya maduras. Explican desde 'Aceitunas de España' que el proceso de ambas también difiere. Si hablamos de las verdes, comentan que ... cuando se recogen, «pasan por una primera fase de eliminación del amargor, previo a la fermentación láctica». Después, pasan a una salmuera en la que pasarán entre dos y cuatro meses, en función de la variedad. Con las negras, el procedimiento consiste en ... Aunque ambos tipos de aceitunas tienen propiedades nutricionales similares, comenta Adriana Oroz que el contenido de grasa de las aceitunas negras es algo superior al de las aceitunas verdes. «El valor calórico de las verdes es menos que el de las negras [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es el ajo negro y cuáles son sus beneficios
14-09-2021¿Has oído hablar alguna vez del ajo negro? Aunque su apariencia es de todo menos atractiva al paladar, lo cierto es que se trata de un alimento bastante sano. El ajo negro se produce, según cuenta la dietista-nutricionista Ana Colomer, por la ... fermentación del propio ajo a temperaturas bastante altas, durante aproximadamente un mes. «Al ser un alimento fermentado tiene un sabor peculiar tirando a dulce/amargo, tipo regaliz», comenta. La propiedad que más predomina en el ajo negro es la ... deberían reducir su consumo casi a mínimos. Igualmente, deben cuidar su consumo «aquellas personas con problemas de circulación sanguínea». Para que el ajo no te repita Para que no se nos repita el ajo lo ideal sería tomar ajo negro, que como ya sabes es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El plato de cuchara con alubias negras que le va a gustar a tu abuela
17-03-2022...pequeño Ajo 3 dientes Boniatos pequeños 2 Tomates enteros pelados 600 gramos Frijoles negros cocidos, enjuagados y escurridos 500 gramos Agua 1 taza Pimentón de buena calidad Cucharada y media Chile en polvo 1 cucharada Comino 1 cucharada Ajo en polvo 1 ... cucharadita Pimienta negra 1/4 cucharadita Sal 1/4 cucharadita Para acompañar Cilantro o perejil fresco picado 1 cucharada Tortillas de trigo integral o maíz Limas Queso fresco o parmesano Aguacate en rodajas 1 Los frijoles o alubias negras están en la base ... aún más sabroso. Incorporamos también las alubias negras, el agua o caldo y todas las especias y condimentos. Dejar cocer a fuego lento hasta que el guiso se espese, removiendo a menudo durante aproximadamente unos 30 minutos. Me encanta terminar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Té verde, rojo, negro y blanco: para qué sirve cada uno y cómo aprovechar sus beneficios
21-02-2022...de bienestar a tu cuerpo. También cuenta con funciones diuréticas y depurativas que ayudan a adelgazar y a mantener el peso adecuado. Té negro Los tés negros son aquellos cuyas hojas se han sometido a un proceso de oxidación casi total. «Para ello, las hojas ... para tomar té o infusión según la hora del día o la energía que necesites. Rodríguez recomienda comenzar el día con una taza de té negro. Elegir té verde o blanco para la media mañana o media tarde y aprovechar los beneficios digestivos del té rojo o [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del chocolate negro para tu corazón
03-08-2020...referido a ese más puro, negro, que pasa del 75% de cacao. Aunque el chocolate con leche, o los bollos más dulces, sean un placer, la cantidad de azúcar y el tratamiento de este alimento termina por devaluar sus propiedades. Pero, si ya sabíamos que el ... chocolate negro, tal como explica la nutricionista María Eugenia Fernández (@meugenia84), puede ser perfecto para los deportistas, debido a su alto contenido de «energía saludable», o «actuar como antidepresivo, ya que contiene feniletilamina, una sustancia ... corazón de un 8%. Pero, el chocolate negro no solo tiene este recién probado beneficio. Por ejemplo, María Eugenia Fernández comenta que su consumo «previene el envejecimiento prematuro de la piel, proporcionando una piel más suave y más resistente a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Beneficios de las aceitunas: ¿Engordan más las verdes o las negras?
12-06-2020...habría que tener en cuenta que las aceitunas negras contienen más cantidad de este mineral que las aceitunas verdes. Asimismo, la nutricionista comenta que las aceitunas destacan por su aporte en ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y el Omega 6 ... , las aceitunas verdes, por lo general, son menos densas calóricamente, tienen unas 170 calorías por cada 100 gramos. En lo referente a las aceitunas negras, encontramos dos tipos: unas maduradas antes de recoger (más blanditas y rugosas) que cuentan con alrededor ... de 250 calorías y las aceitunas ennegrecidas tras la recogida, que son las «negras normales», con una cosistencia parecida a las de las verdes y que cuentan con 143 calorías. «Las calorías no deben ser algo que nos influya a la hora de elegir unas u otras [+]
