BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
I'm Natural Don't Panic: un vino naranja para iniciados
22-03-2023...con otros elaboradores tanto de nuestro país como de fuera. I'm Natural Don't Panic Precio: 18 euros. Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León Bodega: Bodegas Coruña del Conde. El elegido es un vino naranja que firma junto a Alfredo Maestro [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Naranjas azules 2021: un rosado mayúsculo
21-04-2022...en su firme apuesta por las variedades locales, garnacha y albillo real, así como las múltiples opciones que les proporcionan los diversos suelos y altitudes en las que se encuentran plantadas. Naranjas Azules es un rosado de garnacha tinta, viñas muy [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Conoce los rosados y naranjas más recomendados de España
14-12-2021Bilbao por elaborar vinos de la tierra. Notas cítricas de pomelo y naranja sanguina, acidez perfectamente integrada, final largo y frutal. Puntos: 93. Precio: 23 ?. Añada: 2020. Denominación: Rioja. Variedad: Garnacha tinta y viura. Bodegas Ramón ... ). bodegastorralbenc.com Vinos Naranja Ámfora 2020 Elaborado con moscatel de alejandría que proviene de un terreno antiguamente destinado al cultivo de la fresa. Siete meses de crianza en ánfora de barro le dan su marcado color y carácter. Puntos: 92. Precio: 20 ... imprimen un color caoba. Tiene nariz potente: aromas de caramelo, piel de naranja seca, brezo, membrillo y pera madura. Puntos: 92. Precio: 32 ?. Añada: 2018. Denominación: Arabako txakolina. Variedad: Hondarrabi zuri. Bodega Bat Gara. Lezama (Álava [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
En Contacto 2022: fermentaciones espontáneas a baja temperatura en la nueva Jumilla
01-05-2023El mundo del vino está, inevitablemente, sujeto a tendencias y modas. Estilos que hace años eran mayoritariamente demandados y consumidos, como los tintos potentes y con mucha extracción, han visto cómo el auge de los blancos, naranjas y tintos en ... , crianza en tinajas de barro y barricas de roble francés. En Contacto 2022 Precio: 12 euros. Denominación: Jumilla Bodega: Doble de Pérez. En Contacto es un vino naranja hecho con verdejo plantado a 620 metros de altitud en suelos arcillo calcáreo. Buscando [+]
-
cadiz | Gastronomia
Un cocinero madrileño se impone como el mejor arrocero del futuro en Valencia
07-05-2023Fue el único que apostó por la variedad bomba, una de las tres que acoge la Denominación de Origen Arroz de Valencia ?junto con la senia y la albufera? para elaborar su plato. Pichón, trompetas de la muerte y salsa de mistela y naranja sanguina ha ... culinarios, ha tenido que puntuar entre otras como el sabor, la presentación y la creatividad de cada una de las propuestas finalistas. Arroz con pichón, trompetas de la muerte y salsa de mistela y naranjas sanguinas A. Delgado «Para mí el arroz es un [+]
-
cadiz | Gastronomia
Naranjas de sangre, la fruta que colorea el frío
18-04-2021...aterrizan en los mercados. Es el caso de la naranja sanguina ?o más comúnmente conocida como 'naranjas de sangre''?, una variedad que responde a una mutación natural de la naranja dulce común y que debe sus peculiares tonos rojizos e incluso morados a ... natural del fruto para 'protegerse' de esos contrastes térmicos que aumentan su color rojizo cuanto mayor es el frío que soportan durante la madrugada. Todo ello hace que estas 'naranjas de sangre' se conviertan en una pieza excelente de fruta rica, además ... de en fibra y vitamina C y betacarotenos, en uno de los antioxidantes más potentes: las antocianinas. Aunque es una naranja muy asociada a ser consumida en zumo por lo llamativo de su resultado al ser exprimida, el consejo de los nutricionistas es [+]
-
cadiz | Gastronomia
La mermelada de Isabel II procede de las mejores naranjas de Sevilla
11-03-2021...de naranja amarga procedente de los mejores naranjos del Real Alcázar de Sevilla que, siguiendo una larga tradición, habría llegado al palacio de Buckingham para la reina Isabel II. Fue Alfonso XIII -bisabuelo de Don Felipe-, y su esposa, la reina ... Victoria Eugenia de Battenberg -nieta de la reina Victoria de Reino Unido-, quienes empezaron la tradición de mandar a la Familia Real británica naranjas amargas del Real Alcázar de Sevilla para que hicieran con ellas mermelada. En la década de 1980 la ... de naranjos que hay en el palacio real sevillano, en concreto son naranjas recolectadas en el Jardín del Marqués de la Vega Inclán y del Jardín de los Poetas. Para realizar la mermelada que será enviada a Buckingham se ha seleccionado la fruta de «entre [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Skin Contact de Península Vinicultores, la singularidad hecha virtud
14-06-2021...microbiologícas y proporcionan tanto color como textura. Todo vino blanco podría ser naranja si se fermentara y permaneciera en contacto con las pieles de las uvas una vez prensadas, pero este sistema, dejó de utilizarse al introducirse la tecnología en la ... ayuda al equilibrio global del vino. No pertenece a ninguna denominación de origen, se etiqueta como vino varietal ya que actualmente ninguna ampara vinos naranjas. Mención especial para la contra etiqueta en la que figura el contenido total [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
Diez rosados para saborear este verano
07-07-2023...los naranjas son blancas que, por el contrario, realizan una larga maceración. DOÑA ISABELLA ROSÉ, FLOR DE MUGA ROSADO, FRONTAURA & VICTORIA, MUGA ROSADo ROSADO Doña Isabella Rosé Oro rosa con matices naranjas, pálido y brillante. Aroma limpio y fresco [+]
-
cadiz | Gastronomia
En restaurantes y para llevar: estas son las mejores tartas de queso de Madrid
30-07-2023...de martes a sábados de 10.00 a 21.00 horas. Domingos y festivos abierto solo hasta las 14.00. Para llevar Mamá Naranja Tarta de queso DOP Camerano, de Mamá Naranja Mamá Naranja Tras una reunión familiar y la numerosos enhorabuenas por la tarta y los dulces ... caseros, Mamá Naranja se pone en marcha como un proyecto que resulta ser todo un éxito. En su oferta es posible encontrar tarta de chocolate fundente o su pannacotta de chocolate blanco y con salsa de fresa. Entre sus tartas de queso es posible probar la [+]
