BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Economía
Cerca de 160 novedades entre las más de 600 referencias del surtido gourmet navideño de Lidl
30-11-2022Vieiras gratinadas gallegas, solomillo ibérico, aceite ahumado o los caprichos de cecina del Bierzo son algunas de las 159 novedades de la apuesta por la innovación de Lidl en nuestro país, de donde proceden más del 70 por ciento de las 600 referenci [+]
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cadiz | Opinión
Papel de estraza para El Manteca
22-03-2021...tenido el honor de que la Cádiz declare a su muerte un día de luto oficial. Es lo menos que Cádiz le debía a quien se convirtió de un embajador de la ciudad en los tuétanos viñeros de la ciudad misma, como don José Ruiz Calderón, El Manteca para el mundo ... y para el nombre de su almacén, de su tienda de ultramarinos, que abrió en El Corralón y donde repartió buen beber, buen comer, buen vivir y buen saber estar con todo el mundo, dando a cada uno su sitio. Pepe Manteca era un señor. Quiso ser torero ... Manteca. El Manteca, hijo de otro almacenero, Lorenzo Ruiz Manteca, fue el primer niño que se bautizó en la iglesia de La Palma cuando la hicieron parroquia. Desde niño mostró su afición por los toros, el flamenco y los gallos de pelea. Gaditano raro en [+]
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cadiz | Sevilla
Dulces de Convento en Sevilla: Estas son las fechas y horarios de la Exposición en el Alcázar
21-11-2022...de Dios noticia No Estepa, el exquisito sabor de la 'cuna del mantecado' Y para el público, la posibilidad de encontrar juntas todas las especialidades de la provincia y de observar de cerca el Palacio Gótico del Alcázar. [+]
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cadiz | Economía
La industria del polvorón trasciende la Navidad
03-12-2017El mantecado, igual que otros dulces tradicionales como el mostachón de Utrera, nació en un convento, el de Santa Clara de Estepa, según el rastro histórico que se ha encontrado desde el siglo XVI. Este legado se ha mantenido desde entonces en la ... enseña el método artesano de elaboración de los dulces y una muestra de los antiguos utensilios del obrador. E. Moreno se trasladó hace tres años a su actual factoría, en el Polígono Sierra Sur de Estepa, donde fabrica 70 millones de mantecados al año ... de chocolate. La firma pasó en este tiempo de lograr unas ventas de dos millones de euros a más de 18 millones, y su plantilla creció desde 45 a 300 personas. En esta compañía confirman que hay una demanda creciente de mantecados sin azúcar, que no solo pide [+]
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cadiz | Opinión
Cuando el Manteca es el bar de Moe
10-07-2021Manteca dando buena cuenta de un papelón de chicharrones que regaba con Solera 1847. A las primas Mendiluce, que cuentan que están de buen ver aunque yo no las vi, ?las? había dado cinco eurillos para unos butanos de Cruzcampo y un paquete de pipas y ... los pies y se quedó más blanco que el humor de José Mota. «¿Pero quién me va a llamar a mí al fijo de Casa Manteca?» debió pensar poniéndose en lo peor: un jamacuquillo de la tía abuela Ricarda, un toque de atención de Pedro J., un gol de Dinamarca en ... , pero que más me dolió el garrochazo que nos metieron en el Manteca y es que al ver la cuenta supimos que la llamada de nuestro genial amigo era a cobro revertido. En fin, aún confiamos en un bizum redentor de Pandemonio que nos libre de la fregada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una receta facilísima para hacer mantecados en Navidad
27-12-2021Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Otoño / Invierno, y se suele servir a los comensales como Postre. Si hablamos de mantecados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mantecados y polvorones de Estepa que superan el Covid
14-12-2021...polvorón, o el mantecado si se prefiere con almendra. Se trata del principal sector de Estepa ?junto con el aceite de oliva extra virgen? y para mostrar su apoyo institucional, el presidente andaluz, Juanma Moreno, ha hecho esta tarde un hueco en su ... agenda para visitar y conocer de primera mano no sólo la elaboración de este producto, sino las cifras de negocio que genera. Junto con el alcalde estepeño, Antonio Jesús Muñoz Quirós, y el presidente del Consejo Regulador de la IGP Mantecados y ... Polvorones de Estepa, José María Fernández, Moreno ha visitado uno de los obradores artesanos más señeros de la ciudad, La Colchona, donde pudo comprobar in situ todo este proceso que llevan al mantecado a ser un referente en la gastronomía navideña [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Juanma Moreno cumple con la tradicional visita a Estepa en vísperas de la Navidad
23-11-2022...de mantecados La Muralla , que se encuentra a pleno rendimiento a pocas semanas de la Navidad. Una «efervescencia» que, ha dicho Moreno, se nota en general en el municipio, conocido por la elaboración de estos dulces navideños. Visitar Estepa en este momento, ha ... los Presupuestos para el próximo año. El presidente de la Junta ha estado acompañado en esta visita por el alcalde de Espeta, Antonio Jesús Muñoz , por el presidente del Consejo Regulador IGP Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa, José María Fernández , y por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Vinos de Jerez con polvorones y mantecados de Estepa. ¿Quién dijo miedo?
11-11-2021Las bodegas Álvaro Domecq acogieron una llamativa cata maridaje en un acto encuadrado dentro de la International Sherry Week. Los vinos de la bodega jerezana tuvieron como acompañantes los productos del Consejo Regulador IGP Mantecados y Polvorones ... presidencial al municipio estepeño. Por parte de la bodega estaba su enóloga, Ana Real, que fue además la encargada de elegir los vinos y los mantecados que, en su opinión, mejor maridaban con ellos. Fernández recordó en una de sus intervenciones que son 18 ... las empresas encuadradas en el Consejo, con el polvorón y las distintas variedades de mantecado como productos. Una treintena de personas disfrutó de la cara maridada de vinos de Jerez con el polvorón y los mantecados de Estepa. Precisamente el polvorón [+]
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cadiz | Ocio
La cámara oculta al Comandante Lara en un centro comercial de Jerez: «Se mete usted en manteca»
09-05-2022'Genete Maravillosa', el programa de Canal Sur presentado por Toñi Moreno, ha puesto esta vez en el centro de la diana al cómico jerezano, El Comandante Lara. El artista, 'víctima' de una cámara oculta, tiene una tensa y acalaroda conversación con un [+]
