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  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Unos días para ir de tapa en tapa

    07-10-2015

    Estero, al igual que en Vejer se organiza por primera vez el Día Internacional del Lomo en Manteca. La Alameda del Río de Chiclana acogerá este jueves a las 13.30 horas la inauguración de la Fiesta del Vino y la Tapa, un evento que organiza el ... cocina en vivo y en los que profesionales de los fogones cañaíllas explicarán algún plato que esté relacionado con los productos de estero. Y el domingo está reservado para Vejer que realizará su primer Día Internacional del Lomo en Manteca, el plato ... que lo caracteriza y que lleva elaborando más de 40 años. La jornada comenzará a las 9.00 horas con la demostración de cómo se prepara el lomo en manteca, de la mano de carniceros de la localidad, así como la Venta Pinto y el restaurante La Barca [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Una dieta sana para los alumnos del CRMF

    30-10-2008

    (tocino, nata, manteca y grasas visibles de las carnes) y los ácidos grasos 'trans', muy perjudiciales y muy presentes en la bollería industrial, en todos los precocinados, helados... " Además, ha dado una pauta para reconocer los alimentos elaborados con [+]

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