...el chef. De esta manera, recupera un postre ya presente en la carta de El Celler de Can Roca hace años: un 'mil-hojas' de crema de té earl grey, helado de magdalenas, tejas de mantequilla caramelizadas y papel de arroz impreso con fragmentos del libro [+]
El sándwich de pastrami le debe tanto a Meg Ryan y a Billy Crystal como las magdalenas al atormentado Marcel Proust. Sally y Harry en la ficción ?el éxito ' Cuando Harry conoció a Sally' , de Rob Reiner en 1989? exportaron fuera de Nueva York, y a [+]
...panadería en cuestión, Acid Bakehouse, está en la calle de la Magdalena, 27. Es la segunda tienda de una casa que abrió sus puertas en 2017 en la calle Verónica, 9 de la capital. La panadería y la pastelería son las dos especialidades de este proyecto que [+]
...formarse en ello y entrar en la Escuela de Hostelería de Gijón. Cuando terminó de formarse emprendió su propio camino. En 2013 empezó haciendo magdalenas en el horno de su casa, lo que fue el preludio de Cabo busto, su propia pastelería ubicada justo debajo [+]
, Gijón, cuando decidió volver para echar raíces en la casa de sus abuelos, en Busto. «Empecé haciendo magdalenas, ?bollinos preñaos? y pan con mi tío», cuenta sobre los inicios de una pastelería ?Cabo Busto? en la que el territorio se traduce en matices [+]
...de repostería. Aunque aquí tenemos las magdalenas, menos variadas y ostentosas, te hiciste famosa con las 'cupcakes', un concepto anglosajón. ¿Cómo se te ocurrió lanzarte a prepararlas? Mi amor por los 'cupcakes' viene de que en aquel momento iba mucho a [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.