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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Diez recetas de tortitas y pancakes para tus tardes de manta y película

    05-12-2021

    ...secos... Tal como recomienda Israel Criado Acosta, lo ideal es usar una sartén antiadherente «de buena calidad» que él tiene reservadas para tortillas, crepes y tortitas. «Con eso y una lengua de silicona con la que podamos darle la vuelta de forma [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Recetas de tortitas: de remolacha, chocolate, té matcha o mango son las más sorprendentes

    13-10-2020

    ...tortitas. Con eso y una lengua de silicona con la que podamos darle la vuelta de forma rápida es suficiente», dice Israel Criado, experto en cocina y miembro del equipo Realfooding, que añade que algo opcional «pero práctico» es usar aros de emplatar en la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta del bizcocho nube con chocolate: fácil y esponjoso

    26-04-2022

    ...molde 21 x 11 cm (o incluso el resultado también es bueno con uno más pequeño, de 18 x 9 cm), una espátula de lengua de silicona, spray desmoldante y una rejilla enfriadora. Los más golosos pueden rociar con chocolate fundido el bizcocho nube con [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El secreto para que el ceviche te quede perfecto

    09-12-2020

    ...poder adquisitivo que se tenga, puesto que no tienen el mismo coste». Según cuenta el experto, en España se usan principalmente la perca del Nilo, el mero y la corvina, aunque también se pueden encontrar ceviches a base de lenguado. Para el cocinero y [+]

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