BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Jamón, langostinos y brioche de langosta: el pantagruélico menú para los vips de los Premios Goya 2023 celebrados en Sevilla
13-02-2023...bocados de corte más sofisticado, los platos consistían en recetas tradicionales en los que el jamón de Jabugo o los langostinos ocuparon un espacio principal, y a los que la mayoría de los miembros del gremio cinematográfico no hizo ascos en ningún ... de morcilla de caldero, las empanadillas de espinacas, los calamares en su tinta o los brioches de roll de langosta . La fritura andaluza no podía faltar en un menú para los Goya con croquetas de puchero, adobo y langostinos con hierbabuena . Sin embargo, ese [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo cocer langostinos congelados, gambas y otros mariscos: tiempo, cantidad y consejos para que quede perfecto
23-12-2022...recién salido del congelador. Unos langostinos congelados, por ejemplo, tardarían mucho más tiempo del necesario en cocerse y quedarían con la cáscara pegada a la carne. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Que no te den volandeira por zamburiña ... , entre 12 y 14 horas ?dependiendo del calibre? son suficientes para que queden perfectos. Llegados a este punto, solo queda calcular cuánto tiempo y cuánta sal se necesita para cocerlo y que quede perfecto. Langostinos congelados La cantidad de sal es ... importante a la hora de cocer marisco en casa. Para cocer unos langostinos ?o unas gambas ? se necesitan 60 gramos de sal por litro de agua dulce. Es mejor emplear una olla grande en la que no se apiñe el producto. Con el agua hirviendo ?se puede añadir una [+]
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cadiz | Economía
Dele duro al langostino
31-07-2021...de los ingresos que proporcionará el crecimiento verá que aún nos es necesario recurrir al déficit y, aún así, nos faltan 15.000 millones que nadie sabe dónde están. ¿En una subida de impuestos no desvelada? Supongo. Así que, dele duro al langostino. Que ese ya no [+]
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cadiz | Sevilla
Los pacientes del hospital Virgen del Rocío tendrán un menú especial de Navidad
24-12-2022...año con buen sabor de boca La cena del 31 de diciembre abrirá con unos langostinos cocidos con dos salsas, un primer plato de crema de calabaza con crujiente de ibérico y un segundo de solomillo al whisky con patatas country. De postre, natillas con [+]
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cadiz | España
El truco de Arguiñano para conseguir los langostinos más baratos en Navidad y hacer estos deliciosos pinchos con piña en casa
28-12-2022Sencilla, rápida de hacer y muy ric a de comer. Así es la receta que el pasado 20 de diciembre, Karlos Arguiñano elaboraba en su programa 'Cocina Abierta' con motivo de la Navidad. Se trata de un pintxo de langostinos y piña que funcionan ... perfectamente como entrante, y con su truco para buscar los más baratos, se puede hacer en cualquier hogar. El cocinero, además, ha desvelado la clave para encontrar langostinos tigre baratos como los que usó para elaborar el plato. Y es tan fácil como irnos a ... la sección de congelados, ya que como asegura Arguiñano, « hay muchos langostinos de cultivo y congelados que están muy bien de precio , y estos son de esos», argumentaba. También explicó cómo saber si una piña está madura . Es tan secillo como tirar [+]
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cadiz | Sevilla
Fitonovo facturaba como 'Langostinos Maera' las mordidas al PSOE a cambio de obras públicas
17-10-2022...objeto al Partido Socialista se sucedieron entre 2006 y 2009 en diferentes cantidades que oscilaban entre 30.000 euros y 60.000 euros, con la denominación en la Caja B de Fitonovo de 'Langostinos Maera' , aludiendo a una reunión de periodicidad mensual [+]
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cadiz | Antropia
Los restos de comida se transforman en nuevos alimentos del futuro
12-09-2022...menos cantidad y mejorar sus propios procesos productivos. Una de las investigaciones más destacadas trata de revalorizar los residuos del sector pesquero procedentes del pelado del langostino que se generan en la Patagonia argentina para extraer ... los ácidos grasos polisaturados, como Omega3, y santina. Aunque en el laboratorio estas técnicas han resultado efectivas, el proyecto intenta que puedan realizarse a nivel industrial. «El objetivo es que, cuando pelen el langostino, se pueda procesar ... de los langostinos? De momento se utilizan como aditivo para la alimentación de las piscifactorías para mejorar la carne de estos peces. El proyecto de investigación acaba en 2025. «Esperemos tener una pequeña planta a nivel prototipo en la Patagonia donde tratar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El pescado de estero tradicional y los langostinos de Chiclana reclaman su espacio en la marca Cádiz
16-09-2022, mercados de abasto y medios de comunicación de las marcas ?Pescado de estero tradicional? y ?Langostinos de Chiclana?. El objetivo de la actividad, coordinada por el Centro Tecnológico de la Acuicultura de Andalucía (CTAQUA), es dar a conocer y acercar a la ... Pescado de estero tradicional y Langostinos de Chiclana?. Está incluido en el programa DipuActiva de la Diputación, con el que se pretende propiciar el desarrollo socioeconómico de la provincia mediante la promoción de sectores considerados estratégicos ... ha resaltado José María Román en su intervención, en la que no ha dudado en valorar a los pescados de estero y los langostinos de Chiclana como productos ?excepcionales, en los que todavía queda mucho por hacer, pero que debemos potenciar para generar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El suceso viral en pleno silencio durante la procesión del Perdón en La Línea, Cádiz
10-04-2023Finalizada la Semana Santa 2023 , las redes sociales hacen una crónica, desde otro punto de vista con tintes cómicos, de algunos de los momentos más llamativos de cada jornada. En la provincia de Cádiz primero se hizo viral la imagen de la Sagrada Ce [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El cangrejo azul, la especie invasora en Cádiz que sorprende a Dabid Muñoz y a Joaquín en 'El novato'
06-10-2022...este animal está considerado una especie invasora y que se alimenta en los estuarios de las larvas y las crías de langostino de Sanlúcar, entre otras especies autóctonas y tan preciadas de la zona. De hecho, recientemente un equipo del Instituto ... ya que es una forma también de ayudar a que se reduzca su presencia en aguas de la desembocadura y pude paliar el daño que le hace al langostino y a otras especies. Sin embargo, en muchos de los puntos del estuario de Cádiz está restringida la pesca [+]
