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Mandala Tarifa: Comida y diversión junto a la playa
20-07-2019...de atún con espuma de ajo negro. También en los entrantes hay presencia de pescado y marisco, como la ensalada templada de langostinos con encurtidos y las croquetas de gula con detalle de salmón. Ensalada templada de langostinos con encurtidos [+]
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Los mejores arroces de Cádiz en primera línea de playa
16-05-2018...caldoso marinero, el arroz del señorito al horno, con langostinos, arroz negro con calamar de potera, arroz con chipirones y carabineros, arroz con gambas y almejas en salsa verde o el arroz en cazuela con bogavante americano son algunas de sus ... . Los que más éxito suelen tener entre la clientela son el arroz negro con chocos y langostinos, el arroz del señorito, el de atún a la manzanilla, el de garbanzos y langostinos al ajillo y el de pulpo a la gallega. Además ofrecen cuatro tipos de risottos ... y jamón; arroz del Tendido, con estofado de rabo de toro; el arroz verde Pepa, con almejas, chocos, langostinos, coctxas, gambas al ajo y perejil; la paella Ciega, con almejas, langostinos, gambas, mejillones, congrio y chocos; la Choquera que lleva [+]
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Dónde comer en El Puerto de Santa María en verano
18-08-2020...buen provecho. Aponiente Los langostinos chiguatos de Sanlúcar, en Aponiente, en imagen de la anterior temporada. Tras meses de trabajo, Ángel León y su tripulación iniciaron una nueva temporada en El Puerto de Santa María en la que estrenan la ... en "la comida tradicional aunque hay algún toque actual. Pero lo fundamental es el producto, con el pescado y el marisco como grandes protagonistas, cigalas tronco, langostinos y los pescados que entren a diario". Además, Paco reconoce que cuenta con ... como el taco de urta a la roteña con langostinos y la corvina en amarillo en sobreusa con almejas y gambas. Su filosofía, producto, género y calidad, que también se podrá disfrutar desde una nueva terraza con vistas al Guadalete. La carta de vinos [+]
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Restaurantes para celebrar el Día de los Enamorados
04-02-2020...de maíz azul crujiente, ceviche y langostino, y tortilla de maíz crujiente, cochinillo confitado y guacamole. Como plato individual, arroz meloso de jabalí y trufa. En el segundo, se podrá optar entre lomo de lubina a la brasa, salsa verde y vegetales ... ensalada California con una vinagreta oriental es el primer plato del menú, que sigue con un pincho de langostino con salsa Thai, provolone de espinacas y marisco con crema de cognac, bacalao con pisto japonés, solomillo ibérico a las finas hierbas y postre ... entrantes. A continuación, una mariscada con langostinos, galeras, gambas, mejillones, cigalas y buey de mar. En el segundo plato se podrá elegir entre corvina mediterránea y solomillo strogonoff, concluyendo con un postre de la casa. El precio es de 35 [+]
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Restaurantes en Cádiz para decir adiós al 2019
27-12-2019...soasada y encurtidos, la regañá de tartar de langostino de Sanlúcar con holandesa de sus cabezas, y la regañá de presa ibérica de bellota como un steak tartar. Continúa la cena con una ensalada ligera de navajas y vieiras marinadas cítricos y caviar. A ... de caramelitos, de boletus y queso brie, y el dúo de brochetitas, de langostinos y gambón con salmón y ceviche de calamar, como entrantes. El primer plato será Corvina a la naranja con verduritas de temporada, y como segundo habrá Solomillo de ternera acompañado ... con langostinos, gambas, merluza y mayonesa de kimchi, bisque de carabineros y tosta de burrata y mermelada de tomate. Como plato principal, pavo trufado con gelatina de su jugo al vino oloroso y huevo hilado; y suprema de corvina horneada con salsa [+]
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Código de Barra se hace mayor en la calle San Francisco de Cádiz
24-08-2020...la sala. El que esté buscando el bastón de tortilla o los langostinos al ajillo los encontrará en Contraseña. Solo cambia el nombre, la comida es la misma". [+]
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Marambay, diversión con vistas y un restaurante frente al mar
20-05-2021...son de allí mismo, y pronto esperan estar bien surtidos de lubinas, doradas y también langostinos. Eso sí, las algas crecen ya en sus aguas: salicornia, lechuga de mar y otros tipos que luego aparecen en sus platos como ingredientes relevantes o como [+]
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Restaurantes para celebrar el día de San Valentín
09-02-2021...de tomates amarillos asados y coppa ibérica de Joselito. Como individuales, langostinos maridados con aguacate y salsa de maíz, tosta de pastrami sobre pan de cristal, mostaza y cebolla encurtida, y verduras de temporada con puntillitas salteadas. El segundo ... de chipirones y langostinos, arroz basmati, salsa Thai y leche de coco; tataki de salmón, quinoa, emulsión de mango y kimchi; carrillada de ternera panko y risotto de trigo sarraceno. El postre, tarta de zanahoria en vaso. Dirección: Calle José López Rodríguez ... de semana. El pedido debe hacerse con un día de antelación, e incluye como entrantes croquetas de la pasión, almejas con cebolla, brote de soja y curry, gambas cocidas en su jugo y crujiente de langostinos con wasabi fresco. El plato principal, a elegir [+]
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Aponiente y el sometimiento del mar
12-08-2020...elaborados solo con pescados. El salpicón de calamar y pepino osmotizado. Seguimos con el salpicón (ceviche) de calamar y pepino osmotizado. Los langostinos chiguatos de Sanlúcar. La sala cobra protagonismo con el siguiente pase. En mesa, un cubo ... de piedra ostionera en el que de manera acompasada se vierte ?sal viva?, la técnica protagonista de la anterior temporada. Sobre ésta, unos langostinos de Sanlúcar chiguatos fritos. Junto a estos se sirve un jugo de cangrejo y chantilly de vainilla [+]
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La Marmita, el atún como gran protagonista
28-07-2020...cercanía, con productos de temporada como las verduras de Conil. Además, el pan es de La Cremita de Dani Ramos. Mejillones, plancton y algas, salmorejo payoyo, ensaladilla de langostinos y otra de pulpo, son algunos de los entrantes. Atún con aceite [+]
