BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Jamón, langostinos y brioche de langosta: el pantagruélico menú para los vips de los Premios Goya 2023 celebrados en Sevilla
13-02-2023...bocados de corte más sofisticado, los platos consistían en recetas tradicionales en los que el jamón de Jabugo o los langostinos ocuparon un espacio principal, y a los que la mayoría de los miembros del gremio cinematográfico no hizo ascos en ningún ... de morcilla de caldero, las empanadillas de espinacas, los calamares en su tinta o los brioches de roll de langosta . La fritura andaluza no podía faltar en un menú para los Goya con croquetas de puchero, adobo y langostinos con hierbabuena . Sin embargo, ese [+]
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cadiz | Cultura
RISSOTO DE ALCAUCILES DE CONIL CON LANGOSTINOS Y RAPE
19-05-2007AUTOR Juana Cantillo Pérez, estudiante de 1º de Cocina de la Escuela de Hostelería de Conil La Atalaya INGREDIENTES 360 gramos de arroz de la Janda. 12 langostinos. 180 gramos de rape. 12 alcauciles de Conil. 1 cebolla y 4 ... dientes de ajo. 1 pimiento rojo. Sal y aceite de oliva. 3 decilitros de nata. 200 gr. de queso parmesano rallado. PREPARACIÓN Se pelan los langostinos. Se reserva el coral de las cabezas para añadir luego al arroz y las cabezas se meten ... una plancha hacemos el rape y los langostinos y junto a los chips de alcachofas lo incorporamos al plato. Decoramos con las cabezas de langostinos que habíamos secado en el horno. [+]
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cadiz | Cultura
Empieza en Mairena del Aljarafe la gran cita de la novela negra en Sevilla
02-02-2023...elaborar 'Emparedado de cadáver de langostino sobre lecho de trompetas de la muerte', y el postre 'Tarta Sacher de chocolate negro con relleno de mermelada de fresa'. Ambos platos estarán disponibles durante todo el festival para los clientes que quieran [+]
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cadiz | Cultura/Música
Javier Molina: «Somos los Hombres G y ya está, tranquilidad. ¡Se creen que somos unas estrellas!»
21-07-2023...los del castillo y los campesinos... Lo que hoy en día se quieren cargar», dice. Luego fueron Los Bonitos Redford , por un anuncio de langostinos que les hacía gracia, y Los Residuos apadrinados por Los Nikis ? hasta Hombres G en 1983. Y no olvidemos que [+]
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cadiz | Cultura
Polémica por el menú para los invitados de los Goya: «Vegetales, lombrices...Eso sí, lo han disimulado»
13-02-2023Crujiente de espárragos con bacon Empanadilla de espinacas Brioche de Lobster (langosta) roll Calamar en su tinta Empanada de pisto andaluz Croquetas de Puchero Pescaito de Isla Cristina en adobo Langostinos con hierbabuena Minibocaditos dulces Una opinión [+]
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cadiz | Cultura/Música
San Juan de la Cruz al toque
27-08-2022...llave en la hoya de Samaruco, donde viven los langostinos más imperiales de la desembocadura, que él sabía pelar mientras tocaba por bulerías. Lo que hay que hacer para honrarlo es enseñar a los niños la cultura que le legó su padre y ponerle su nombre a [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Morante de la Puebla, el hijo del pasado
20-08-2022, saludos y pitos al palco). Y mientras las neveras destapaban langostinos y mejillones, aquel al que llamaban genio se fumaba un puro sentado en el estribo. Lo que le esperaba no era ninguna merendola apetecible: el desclasado Finito se defendía con [+]
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cadiz | Cultura
Corín (capítulo 6)
28-07-2022...los tres derivaron hacia una mesa minimalista y atendida por un mozo oriental. Cora Bruno estaba intrigada e inquieta por saber de qué se trataba aquella ceremonia, y tan nerviosa como en una primera cita: apenas probó la entrada (endibias y langostinos) y [+]
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cadiz | Cultura
«Ramblear», el verbo de la libertad
16-08-2020...se adentra en el mercado de la Boquería; su erótico «ramblear» le lleva de una beldad a otra, según ellas compren tomates, langostinos o casquería: «Se sumerge en esos residuos de la matanza con una exaltación que tiene mucho de ebriedad». Al [+]
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cadiz | Cultura
Reina: «Cuando ves ?Señor, dame paciencia? te dan ganas de venir a Sanlúcar»
08-06-2017Entre manzanilla y langostinos, entre el Guadalquivir y las marismas, ?Señor, dame paciencia?, que se estrena el 16 de junio, buscar lanzar, con Sanlúcar de Barrameda como escenario, un mensaje de tolerancia y respeto bajo el formato [+]
