BUSCADOR y ARCHIVO
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Tele-Abus
07-07-2023...room o piscinas de bolas. La pareja recordaba con nostalgia esos sándwich de jamón y queso con Fanta de naranja a temperatura ambiente y las palomitas de microondas. El regalo siempre individual y no en comandita. ¡A partir de ahora se planteaba el [+]
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La sopa de ajos de Canorea
08-02-2023...incómodas. Claro que contaba con un arma secreta, mágica e infalible: la sopa de ajos. El empresario siempre pedía lo mismo: una sopa de ajos muy caliente con un huevo cuajado y jamón picadito, servida en una cazuela de porcelana casi al rojo vivo y con ... ; durante muchos años, los carteles taurinos del ciclo de la Feria se cerraron a golpe de sopa de ajos y templanza, mucha templanza. Y, de paso, dándome toda una clase magistral: no se debe apabullar a la otra parte a base de platos de langostinos o jamón [+]
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Reír el último
27-05-2023Cuando lleguen las Pascuas de Navidad no voy a tener más remedio que mandarle un pavo, o una buena cesta con jamón (no con paletilla) a la querida compañera Mercedes Benítez. Porque con sus reportajes hay que ver la cantidad de artículos que me da [+]
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Medallas en adobo
17-05-2023. Y los pavías del Rinconcillo. Y el corte de jamón de Casa Román. Y el tinto de Casa Morales. Y los chocos de la freidura de la Puerta de la Carne. Y la cerveza de El Tremendo. Y los calentitos de Alfonso en La Macarena. Y Casa Vizcaino. Y Casa Trifón [+]
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Andalucía
28-02-2023...de las demás provincias como si las conocieran mejor que nadie, y hablaban de sol, de las playas, de la sierra, del jamón, de las gambas, del vino, de los dulces, de la fruta, de los caballos, de los toros, del cante flamenco, del aceite, de los olivos? Es la [+]
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La broma
11-12-2022...lugar de un jamón o una cesta de Navidad te toca un servicio de prostitución. No te toca una prostituta como si fuera Clark Gable comprando a Yvonne de Carlo en 'La esclava libre' después de descubrirse que es negra y no blanca. Claro que está feo. Claro [+]
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Los 'súper' en la galaxia podemita
28-01-2023...los cinco mayores grupos de supermercados no alcanzan una cuota del 50% y existen más de trescientas cadenas locales y regionales que compiten día a día contra los gigantes internacionales. Maskon en Málaga, Piedra en Córdoba, El Jamón en Huelva, Supremo en [+]
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¡Salvemos las torrijas!
22-02-2021Después de unos días dándole vueltas al tarro, estoy seguro de que la calificación del jamón como alimento poco saludable empatado con los donuts está viciada por la experiencia personal de los componentes del Ministerio de Consumo. Yo se pensaba ... que estos comunistas de salón estaban puestos en asuntos gastronómicos, pero Garzón ha tumbado de un solo golpe el mito de la «gauche caviar» y el lema de «a las mariscadas, a las mariscadas». Porque sólo quienes no han probado el jamón por derecho ... . Por centrarnos, hablo que lo que aquí llamamos 'jamón de centro', que viene de la pata del cochino cebado con pienso o con yo qué sé qué. A eso se le llama jamón, es verdad, pero no olvidemos que el tío que ha pintado a rulo mi salón es pintor [+]
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El Cristo de la supervivencia
06-04-2023...ración de jamón y un vaso de manzanilla. Es su forma de rezar al Cristo de la supervivencia . Pincho de tortilla y caña a que, de haber podido, el centurión que le ordenó a Longinos la última lanzada hubiera pedido una de calamares a la romana. [+]
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El agujero de la mano
08-01-2023, llevando una vida canina, sin hipotecas ni deudas, y sin ningún tipo de lujo. Una dieta cartujana de jamón cocido y queso blanco, sin viajes, ni cenas en restaurantes, ni nada de nada que los distraiga de la única hoja de ruta posible: amasar para poder [+]
