BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Andalucía seduce al exigente consumidor japonés
28-12-2021...renta a la alimentación y muestra interés especialmente por los productos de excelencia, que aporten alto valor añadido, como el jamón ibérico o el aceite de oliva de nuestra tierra, que se unen a su pasión por las tradiciones culturales andaluzas como [+]
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cadiz | Economía
Energía nuclear, teatros, jamón... Los negocios de Chemtrol
08-12-2018...elaboración de jamón puro de bellota, al diseño de maquinaria escénica e iluminación para teatros, palacios de congresos y otros espacios. El germen de la compañía está en la ingeniería industrial para centrales nucleares (diseñó e instaló sistemas ... que influencia y modera muy positivamente a la curación del jamón». La clave: controlar la tecnología ¿Qué une la energía nuclear, el jamón ibérico y los teatros? Revilla cree que la clave de cualquier negocio es controlar su tecnología (y su [+]
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cadiz | Economía
Queda desierta la subasta de la marca sevillana de Jamones Badía
31-10-2019Nadie ha pujado finalmente por la marca de Jamones Badía, que salió a la venta dentro del proceso de liquidación de las empresas Central de Compras Badía y Jamones Badía, fundadas por Juan Badía. La marca salió a subasta por un precio de 96 ... .0000 euros pero nadie presentó una oferta a través del portal Inmoconcursal, de la empresa Hermes Capital. Ahora se negocia la venta directa con algunos interesados en pagar menos de 96.000 euros por la marca de una empresa que llegó a vender 200.000 jamones ... de Sevilla, cifra en 96.000 euros el valor orientativo de la marca de Jamones Badía. La marca fue sacada de la empresa poco antes de que el grupo de empresas Badía solicitara el concurso de acreedores en 2014 con unas deudas de más de 60 millones de euros [+]
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Cinco Jotas exporta el primer jamón con hueso a China
28-10-2019La marca de jamón ibérico de bellota Cinco Jotas ha exportado su primer jamón con hueso a China tras la firma del protocolo para carne de porcino entre España y China en noviembre de 2018 en el que se levantaba la restricción que obligaba a ... comercializar solo jamón deshuesado en el mercado asiático. "La efectividad del protocolo firmado sobre la carne de porcino supondrá un importante impulso a las exportaciones de cerdo a China, que ya ocupan el primer puesto dentro del total de exportaciones ... Grupo Osborne, Ignacio Osborne. Los primeros jamones Cinco Jotas con hueso que han llegado a China se degustarán en la segunda edición de la Feria de importación CIIE (China International Import Expo), el certamen más relevante y con mayor [+]
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Un japonés compra un jamón de bellota de Huelva por casi 12.000 euros
21-09-2020Un «pata negra» con más de 5 años de curación ha sido galardonado en Japón con el récord Guinness al jamón más caro del mundo, con un precio de venta de 1.429.000 yenes (11.881 euros). La pieza 100% ibérica de bellota adquirida por un adinerado ... comprador nipón ha sido elaborada por la empresa Sierra Mayor Jabugo, que tiene sus instalaciones en Corteconcepción (Huelva), en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde produce jamones y otros derivados del cerdo ibérico. El ... jamón galardonado procede de un cerdo ibérico 100% puro y alimentado con bellotas en la montanera, procesado a los dos años de edad y criado en libertad, junto a sus hermanos de piara, en las dehesas de Sierra Mayor, situadas en las provincias de Badajoz [+]
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Descubre cuál es la provincia con más alimentos con Denominación de Origen Protegida
12-11-2020únicamente en cuenta las DOP, Córdoba es la provincia española que más destaca en este sentido ya que suma diez (seis procedentes de la producción de aceite, tres relacionadas con el jamón y una con el vinagre). Por detrás se sitúan Cáceres con nueve , y ... varios municipios asturianos que abarcan la zona del Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta. Jamón Los Pedroches El cerdo ibérico de Los Pedroches se cría entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos en ... de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual Jabugo Los cerdos que dan origen a estos jamones y paletas se crían en dehesas de Extremadura y Andalucía. La zona de elaboración , por su parte, incluye a 31 municipios del norte de la provincia de Huelva en el [+]
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El sector del queso se une a los del jamón ibérico y el aceite y pide salir de Nutriscore
24-02-2021...el aceite de oliva y que también han solicitado otros sectores agroalimentarios como el del aceite de oliva o el del jamón ibérico. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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La Guardia Civil retira más de 4.000 paletas de cerdo con la etiqueta falsa de ibérico
30-11-2018La Guardia Civil ha retirado de la venta 4.233 paletas de cerdo etiquetadas como ibéricas de forma ilegal, ya que la organización encargada de su distribución manipulaba los precintos para que en ellos figurase el número de una paleta ibérica ya vend [+]
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Cinco Jotas exportará por primera vez jamón con hueso a China
29-11-2018La empresa Cinco Jotas, del Grupo Osborne con sede en Jabugo (Huelva), comenzará a exportar a China jamón ibérico con hueso, una vez que el protocolo para carne de porcino entre España y China levanta la restricción que obligaba a comercializar sólo ... jamón deshuesado en el país asiático. ?La firma del nuevo protocolo nos permitirá reforzar la posición de liderazgo de Cinco Jotas en el mercado chino?, ha declarado a través de un comunicado, Ignacio Osborne, presidente del Grupo Osborne. Ha destacado ... país proveedor de porcino en China, sólo por detrás de Estados Unidos.? En la actualidad, Cinco Jotas es líder en la venta de jamón ibérico de bellota en China, habiendo experimentado la marca desde su irrupción en el país asiático "un crecimiento [+]
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¿Es ibérico el jamón que has comprado para Navidad?
18-12-2017.000 toneladas de jamón ibérico, lo que se traduce en unas ventas por valor de más de 4.000 millones de euros. El mismo documento refleja, además, que el gasto anual de jamón ibérico en España se sitúa en torno a los 8,5 euros por habitante. Sin embargo, y ... de los jamones ibéricos existentes en el mercado, Asici, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, ha puesto en marcha la campaña «Elige tu ibérico», un sistema de precintos que certifican que la pieza es ibérica e indican el tipo de alimentación y manejo ... jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, Asici ha financiado, desarrollado e implantado el sistema Ítaca. Se trata de una herramienta digital que ayuda a la correcta implementación de la normativa integrando y transmitiendo la trazabilidad [+]
