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Menús de Navidad en restaurantes de Jerez y El Puerto
16-12-2020Flores, jamón de Jabugo 5J y paté de cabracho casero. Tortillitas de camarones y croquetas caseras preceden al plato principal, a elegir entre el solomillo al roquefort o a la pimienta, y un filete de pescado a la plancha con patatas panaderas. Un ... surtido de postres cierra este menú. El menú número 2 cuesta 45? y comienza con queso Pajarete, jamón de Jabugo 5J, gambas cocidas de Huelva, calamares fritos y patatas bonitas. Para elegir, también entre el solomillo o el filete de pescado. El final ... dulce, el surtido de postres. El menú número 3, por 55?, con queso Pajarete, jamón de Jabugo 5J, langostinos de Sanlúcar, calamares fritos, almejas o gambas bechamel. Se elige entre el solomillo ibérico al roquefort o a la pimienta, o el filete de urta [+]
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El Mercado Gastronómico de El Puerto contará con cinco restaurantes de la provincia
01-08-2019...de marcas tan reconocidas como Herpac, Majao, La Española, COVAP, Postres Montero, 959 Real Ibérico de Consorcio de Jabugo, Veta la Palma, Plancton Marino y Levante y Agua, Panadería Obando y Agua Sierra Cazorla entre otros. No será una novedad el carácter [+]
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Nueve restaurantes con menús de Navidad en El Puerto de Santa María
16-11-2021, puntas de pasta a banda con alioli o perdiz de caza guisada al oloroso o lomitos de entrecot de cebón. El postre se elige de la carta del restaurante. El tercero sube a 75? +10% de IVA por persona. Los aperitivos al centro, jamón de Jabugo Sánchez Romero ... de campo sobre setas y punta de pasta. El postre también se elige de la carta. Por último, el cuarto menú cuesta 80? +10% de IVA. Al centro, jamón de Jabugo Sánchez Romero Carvajal, marinada de lubina con ostras, terrina de pulpo sobre puré de patatas [+]
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¿Qué podrás comer en el Jerez Food Truck Festival?
11-04-2018...es gratuita y el horario de apertura será desde las 12:00 horas hasta la medianoche. Bocadillos ibéricos de la caravana jerezana Jabu&Go Desde Jaén llega Mow Street Food Burgers, una elegante caravana en la que se oferta una deliciosa carta ... , la food truck jerezana Jabu&Go que ofrece una amplia variedad de productos ibéricos. Embutidos de primerísima calidad. Y para los más golosos, La Pirulina, una coqueta caravana que llega para endulzarnos con sus crepes de mil sabores, tartas y [+]
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Cádiz llena el escenario de Andalucía Sabor durante sus dos primeras jornadas
26-09-2017...hostelería andaluza han participado este martes en la degustación 'Jerez & Jabugo, la armonía Perfecta en Cinco Cortes', organizada por los Consejos Reguladores de ambas denominación de origen andaluzas, en el marco de la feria agroalimentaria 'Andalucía ... Sabor'. Según indican ambos consejos reguladores, se trata de una cata inédita que, bajo la dirección del periodista y embajador del jerez para la gastronomía José Ferrer, ha permitido descubrir cómo un mismo jamón de Jabugo "se manifiesta de un modo ... Denominación de Origen Protegida Jabugo, "esta cata pone de manifiesto la unión que a través de la salinidad, la verticalidad y la riqueza de matices ha establecido la naturaleza entre nuestro jamón y los vinos de Jerez. Una unión que no es invención del hombre [+]
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Menús de Navidad en los restaurantes de Cádiz
11-12-2020...tierra de Cádiz o blanco andaluz, cerveza, refrescos, agua mineral y café. El Menú Nº2 Z cuesta 47?, y comienza con un surtido de jamón de Jabugo 5J, caña de lomo 5J y queso. Los cuatro entrantes a elegir entre la brandada de melva canutera con ... caldoso al estilo marinero. El hojaldre relleno de nata y trufa es el postre. Las bebidas, tinto joven de la tierra de Cádiz o blanco andaluz, cerveza, refrescos, agua mineral y café. El Menú Nº3 Z tiene un precio de 58? y se inicia con el jamón de Jabugo ... crianza o blanco andaluz, refrescos, cerveza, agua mineral, café y cava. El Menú Nº4 Z cuesta 76? por persona. Comienza con jamón de Jabugo Sánchez Romero Carvajal, gambas blancas a la plancha o langostinos de Sanlúcar cocidos, tartar de presa ibérica [+]
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Restaurantes con menú degustación para celebrar ocasiones especiales
23-12-2021...de cabra, y foie y almendras tostadas. Ahora, la gamba blanca, cogollo asado y ajos ahumados; sopa de marisco y rape, y la navaja, jugo de pintada, payoyo y lima. A continuación, el consomé de Jabugo y amontillado, y el cabecero de cerdo ibérico asado [+]
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La élite del vino se cita en Jerez
04-06-2018Pepe Ferrer. El taller 'Jabugo y Jerez' cuenta con el maestro cortador de Cinco Jotas, Javier Quintero, y una selección de vinos de Jerez de Bodegas Osborne conducida por Iván Llanza. El último show cooking corre a cargo del chef Francisco Navarro, del [+]
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Josep Roca, Andoni Aduriz y Ángel León, se reunirán en Copa Jerez Forum
03-05-2017...tal palo tal jerez» MARTES 13 Mañana | Bodega San Ginés (Consejo Regulador Vinos de Jerez) 9.45 ? José Antonio Pavón (Director DO Jabugo) y César Saldaña (Director DO Jerez) Taller de maridaje: Jabugo & Jerez 10.15 ? Guillermina Sánchez [+]
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Ángel León y Mauro Barreiro representarán a Cádiz en Andalucía Sabor
06-09-2017...de negocio de la empresa, y Carmelo García Barroso, Director del Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO) de Universidad de Cádiz, forman parte de la actividad 'Vinos DOP Condado de Huelva y su maridaje con jamón DOP Jabugo', en el [+]
