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cadiz | Gastronomia
«Llegó la hora»: cierra Arce, el restaurante de Chueca, tras 35 años de historia
19-05-2023Cierra el restaurante Arce de Madrid. «Llegó la hora», han informado el chef Iñaki Camba y Maite Camariños tras 35 años de historia en el mismo local de la calle Augusto Figueroa, 32. Un establecimiento emblemático de Chueca que, en los años 90 [+]
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cadiz | Gastronomia
The Omar: comer de paso (y a cualquier hora) en un cinco estrellas de Madrid
03-02-2023...ambiente cuidado pero informal invitan a hacer una parada en el centro para comer cualquiera de los platos de su carta a cualquier hora. Para ello, la sección de ' snacks ' y de 'entrantes' son una opción a considerar. La influencia del horno se materializa ... pedir: su selección de 'snacks', en especial su bocata de oreja brava. Perfecto para: una parada en el centro, a cualquier hora Precio de la cerveza: 2,7 euros (3,8 doble) Precio del bocata de oreja: 5 euros. Dirección: Hotel Thompson. Plaza del Carmen [+]
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cadiz | Gastronomia
Soluciones de última hora para celebrar Navidad en casa sin ensuciar la cocina
20-12-2022...electricidad y pese a que los preasados son generalmente más caros que hacerlos en casa, no son nada desdeñables. Desde Mercamadrid, la empresa cárnica Solobuey se envían en 48 horas a toda la península pavo, pollo de aldea, pularda ?con foie, ciruelas y [+]
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cadiz | Gastronomia
Jesús Pérez: «Cuando empiezas a trabajar no puedes medir las horas»
07-08-2022...trabajar. ?No han aprendido que tienen que empezar dando y no pidiendo. Eres joven, no un mendigo. No puedes desaprovechar las oportunidades. Hay que coger el toro por los cuernos. No se trata de elegir, sino de aprovechar. ?Quieren trabajar sólo 8 horas ... . ?Un joven no puede vivir de excusas. Cuando empiezas a trabajar y no sabes hacer las cosas porque no tienes experiencia, no puedes medir las horas ni el esfuerzo. Hay que empezar entregándose, sacrificándose. Cuando no tienes nada, hay que darlo todo ... apariencia. Van de sobrados y luego no tienen currículo, ni potencial. ?¿Cuántas horas trabaja usted? ?Todo el día. Desde niño. Para mí nunca ha existido un horario, sino necesidades a cubrir. ?¿Vacaciones? ?Las hago cuando todos los que están bajo mi mando [+]
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cadiz | Gastronomia
Gala Estrellas Michelin 2023: hora y dónde ver la ceremonia hoy
22-11-2022' de la capital castellanomanchega y estará conducido por la presentadora y actriz Berta Collado. Además, se podrá seguir en vivo a partir de las 19.30 horas en el canal de YouTube de Michelin. La gala continuará teniendo un formato de «gran impacto [+]
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San Valentín en Madrid: cinco planes gastro de última hora para sorprender a tu pareja
14-02-2022Más allá del tópico manido de conquistar a una pareja por el estómago, reservar un hueco para compartir mesa es un regalo siempre. Si San Valentín se te ha echado encima y no sabes aún qué regalar a tu pareja, aquí tienes cinco planes gastro para dis [+]
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cadiz | Gastronomia
Siete arroces para siete restaurantes: la tradición alicantina hace parada en Madrid por 72 horas
19-10-2021...de los caldos, la salmorreta ?una mezcla de ajo, ñora y tomate? da personalidad propia a estos arroces que, dentro de la iniciativa Alicante Ciudad del Arroz, visitan Madrid durante 72 horas con siete recetas que estarán disponibles en siete restaurantes de la [+]
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cadiz | Gastronomia
Nito: el mejor restaurante de La Mariña, la franja costera de Lugo
17-03-2023Situado en Vivero, más concretamente sobre la playa de Area, Nito es el mejor restaurante de La Mariña, la franja costera de Lugo. Esta casa reúne unas magníficas vistas de la ría (en verano, imprescindible la terraza); cuidadas y modernas instalacio [+]
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cadiz | Gastronomia
Quesos cremosos, curados y azules: cómo hacer la tabla de queso perfecta
24-09-2022Para elaborar una buena tarta de quesos, no hace falta ser un experto en el lácteo o en gastronomía, sino saber buscar el equilibrio entre texturas y potencia de sabores . Es una forma fácil de plantear el objetivo y comenzar a escoger los primeros q [+]
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Carlos Sánchez, el otro español que ha acaparado todas las miradas en el Masters de Augusta de golf
10-04-2023Se llama Carlos Sánchez y aunque trabaja con herramientas metálicas, lo suyo no es el golf. No necesita 'caddie' para llevar sus cuchillos allí donde se contraten sus servicios. Especialmente eventos sociales y deportivos de primer nivel en los que, [+]
