BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Porrusalda, la receta depurativa perfecta tras los excesos navideños
20-01-2023Combate el frío y además tiene propiedades depurativas y adelagazantes gracias a su ingrediente principal. La porrusalda es todo un clásico de estas fechas, cuando apetece un guiso caliente, pero queremos controlar lo que comemos tras los excesos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sepia
20-04-2021...que más se comercializa es la común. Al comprarla hay que prestar atención a la apariencia y consistencia de su carne que tiene que ser brillante, firme, suave al tacto y húmeda. La sepia puede comerse a la plancha o en guisos de patata y de arroz ... . Es un producto muy típico en Andalucía, especialmente en las provincias de Cádiz y de Hueva donde además de guisada y al ajillo, tienen recetas más elaboradas como las albóndigas de choco. Un sofrito al ajillo, con gambas o un majado de almendras [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco recetas fáciles con lentejas para evitar el cansancio
30-08-2021El aporte de hierro es esencial para evitar el cansancio y agotamiento. Y pocos alimentos con más hierro que las lentejas: cuentan con 8.2 miligramos de hierro por cada 100 gramos, tal como indican los datos de la Base de Datos Española de Composició [+]
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El insospechado vegetal que mejora los guisos, caldos y sofritos
22-01-2020...de que el apio no es del agrado de todo el mundo, pero quizás encuentres entre las siguientes opciones alguna que te guste: -Como parte de tus sofritos, ya sea un sencillo pisto, la base de un guiso o una sopa. -En tus recetas con mejillones [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con zanahoria: el alimento que embellece la piel
07-09-2021, la zanahoria podría ayudarte, en pequeñas dosis, a decir adiós a la piel clarita. Estas son algunas de las recetas más originales que puedes hacer con zanahoria. Disfrútala cada día cruda, cocida, en tartas, guisos o ensaladas. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo hacer hummus de zanahoria, el picoteo sano para cualquier hora del día
09-07-2020. Tus sopas y cremas, ensaladas, guisos, asados y también platos dulces se beneficiarán de esta maravillosa hortaliza siendo un snack de lo más saludable cuando la consumimos en crudo. Preparación La preparación de un hummus es muy sencilla. Con esta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Te equivocas cuando piensas que los cacahuetes son frutos secos
30-01-2023...infinitas recetas, desde la elaboración de productos en la industria alimentaria, hasta para darles un toque delicioso a las recetas más simples: ensaladas, guisos, salteados, salsas, aliños? En nuestra gastronomía siempre se han utilizado principalmente ... en postres o como picoteo, pero gracias a la globalización gastronómica su uso en ensaladas, tallarines o guisos cada vez está más extendido, cosa que enriquece nutricionalmente nuestros platos. Así que los cacahuetes son un sí, pero recuerda que [+]
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Fletán
12-04-2023...la de manzanas y patata. Se puede cocinar además como el lenguado a la marinera: guisado con almejas, mejillones y gambas. [+]
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Cabracho
29-03-2023. En la zona del Mediterráneo es habitual prepararlo guisado o en sopa, mientras que en el Norte de España suelen cocinarlo asado, al horno o a la brasa. [+]
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Diez alimentos saciantes que ayudan a perder peso sin esfuerzo
21-04-2023...una ensalada de alubias con verduras que comer una fabada. Te interesa Siete errores que cometen los que empiezan una dieta vegetariana Puedes añadirlos semanalmente de 2 a 4 veces en preparaciones como ensaladas, guisos con verduras, hacer ... relacionamos con la dieta, puedes hacer ensaladas, salteados y guisos mucho más saludables y jugosos. Pollo.9. Queso fresco Se trata de un queso bajo en grasas (cuanto más curado más grasas y más sal), que nos aporta una cantidad considerable de proteínas [+]
